Vyberte si niektorú z tém:

• Stravujte sa rozmanito

  Vychutnávajte si rozmanitosť jedál. Nejestvujú žiadne „zdravé“ a „nezdravé“ alebo „zakázané“ potraviny. Rozhoduje množstvo, výber a kombinácia. Čím pestrejšie sa skombinuje hlavné jedlo a pokrmy, tým viac výživných látok dostaneme.
• Nešetrite na obilninách a zemiakoch

  Zemiaky a obilné produkty ako chlieb, ryža, cestoviny, ovsené vločky alebo müsli obsahujú málo tukov a dodávajú nám bielkoviny bohaté na silu a hodnotu. Okrem malého množstva tukov obsahujú veľa vitamínov a minerálnych látok, sekundárne rastlinné látky a vlákniny.

   

  Celozrnné produkty ponúkajú vysoký podiel uhľohydrátov. Tieto potraviny sú navyše bohaté na vlákniny, nasýtia teda na dlhší čas a v porovnaní s produktmi z bielej múky obsahujú životne dôležité výživné látky.
• Päť denne

  Ovocie a zelenina sú bohaté na vitamíny a minerálne látky s nízkym obsahom energie. Rozhodujúcou mierou tak prispievajú k zásobovaniu živinami bez toho, aby dodávali zbytočné kalórie. V ideálnom prípade by ste si mali vychutnať dokopy päť porcií ovocia a zeleniny denne – podľa možnosti čerstvej, šetrne zozbieranej alebo občas vo forme šťavy.
• Denne mlieko a mliečne produkty

  Okrem mlieka a mliečnych produktov by ste raz až dvakrát týždenne mali s mierou zjesť rybu, mäso, salámu a vajcia. Denne (nízkotučné) mlieko a mliečne produkty ako jogurt alebo syr dodávajú telu dôležitý vápnik na stavbu kostí.

   

  Mäso a salámy slúžia telu – ak sa konzumujú v primeranom množstve – ako hodnotné zdroje železa. Siahnite aj po nízkotučných druhoch. Ak by ste okrem toho zjedli raz do týždňa morskú rybu, môže to pokryť vašu dennú potrebu jódu.
• Málo tuku a plnotučných potravín

  Tuk dodáva vášmu telu životne dôležité mastné kyseliny a plnotučné potraviny obsahujú v tuku rozpustné vitamíny. Tuk je však aj mimoriadne bohatý zdroj energie a môže spôsobiť nadváhu. Uprednostňujte rastlinné oleje a tuky, pretože obsahujú jednoduché a viacnásobné nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre telo životne dôležité. Dávajte si pozor aj na skrytý tuk v saláme, syre a cukrovinkách. Denne vám stačí spolu 60 až 80 gramov tuku.
• Cukor a soľ s mierou

  Cukor obsahuje málo živín a dodáva množstvo prázdnych kalórií. Ak dostanete chuť na niečo sladké, vychutnajte si sem-tam niečo malé. Na sladké nápoje by ste však mali podľa možnosti úplne zabudnúť.

  
  Aj pri používaní soli platí –  s mierou. Dochucujte bylinkami a koreninami, ale málo soľte. Ak už použijete soľ, uprednostnite jodidovanú jedlú soľ.
• Nezabúdajte na dostatok tekutín

  Voda je životne dôležitá, pretože telo potrebuje na všetky svoje funkcie dostatok tekutín. Pite preto denne okolo 1,5 až 2 litre vody, nesladený čaj alebo zriedené ovocné šťavy. Alkohol alebo káva nie sú na uhasenie smädu vôbec optimálne a je lepšie ich vychutnávať s mierou.
• Jedlo pripravujte chutne a šetrne

  Niektoré potraviny sú citlivé na svetlo, vzduch, teplo a vodu. Preto by ste mali svoje potraviny spracovať pokiaľ možno čerstvé a bez dlhých dôb skladovania. Pri dusení máte možnosť šetrného procesu pri nízkych teplotách a s použitím malého množstva tuku. Vyskúšajte dusenie s malým množstvom vody alebo chudé pečené mäso na panvici s povrchovou úpravou.
• Doprajte si čas a vychutnávajte

  Váš pocit sýtosti nastupuje po zhruba 15 až 20 minútach. „Rýchlojedáci“ preto vôbec necítia, že sú už sýti a zjedia oveľa viac, ako potrebujú. Mali by ste si preto urobiť čas, aby ste jedlo dobre požuli, pretože jedlo sa nemá hltať, ale treba ho dobre pohrýzť.
• Hmotnosť a pohyb

  Pravidelná telesná aktivita udrží a podporí váš dobrý pocit. Stačí na to len 30 až 60 minút denne. Ako je súčasťou zdravého životného štýlu správne stravovanie, tak je jeho neoddeliteľnou súčasťou aj pohyb.