Ošistenú cuketu nastrúhame nahrubo. Salámu pokrájame na drobné kocky, cesnak prelisujeme a cibuľu nadrobno nakrájame. Syr nastrúhame najemno.
Všetky prísady spolu zmiešame a dáme do vymastenej misy na zapekanie. Pečieme v rúre 20 až 25 minút pri teplote 220 °C. Koláč môžeme podávať teplý alebo aj vychladnutý. Ako príloha je vhodný miešaný šalát.