Naše kroky k ochrane klímy
Významne prispievame k ochrane klímy konkrétnymi opatreniami — od využívania energeticky efektívnych technológií a ekologického plánovania nových budov, cez logistické procesy šetrné k životnému prostrediu, až po preventívne opatrenia zabraňujúce vzniku odpadu.
Spoločne proti klimatickým zmenám
Klimatické zmeny sú pre našu existenciu na Zemi hrozbou. Je najvyšší čas, aby sme začali konať. Skupina Schwarz, ktorej súčasťou je aj Kaufland na Slovensku, sa už roky angažuje vo zvýšení ochrany klímy formou rôznych opatrení.
Riadime sa pri tom nasledovnými princípmi:
1. Pokiaľ je to možné, zamedzujeme vzniku emisií skleníkových plynov.
2. Znižujeme emisie skleníkových plynov, ktorým sa nedá vyhnúť.
3. Kompenzujeme emisie skleníkových plynov na základe medzinárodne uznávaných štandardov.
V auguste 2020 predložila skupina Schwarz v mene celej obchodnej skupiny vyhlásenie o pripojení sa k iniciatíve Science Based Target Initiative (SBTi). Po vypracovaní kompletnej analýzy uhlíkovej stopy a emisií boli podľa metodiky SBTi stanovené ciele zamerané na ochranu klímy. Tieto ciele sú podporené opatreniami na zamedzenie, zníženie alebo kompenzáciu emisií CO2 v prevádzke a dodávateľskom reťazci.
Ako spoločnosť chceme merateľne prispieť k dosiahnutiu cieľa deklarovaného v Parížskej dohode o zmene klímy, ktorým je udržať zvýšenie globálnej priemernej teploty výrazne pod hodnotou 2 °C. Iniciatíva Science Based Targets (SBTi) schválila a oficiálne potvrdila klimatické ciele definované skupinou Schwarz. Aj my v spoločnosti Kaufland sa riadime metodikou SBTi a zadefinovali sme si vlastné klimatické ciele, ktoré prispejú k dosiahnutiu cieľa celej skupiny Schwarz.
Zníženie prevádzkových emisií (Scope 1+2)
Do roku 2030 znížime emisie z vlastnej prevádzkovej činnosti (Scope 1+2) o 80 % v porovnaní s rokom 2019.
K tomuto cieľu v najväčšej miere prispieva odoberanie zelenej elektriny získavanej z obnoviteľných zdrojov.
Hlavnými princípmi našej klimatickej stratégie je v prvom rade emisiám predchádzať, následne ich znižovať a nevyhnutne vyprodukované emisie, ktoré sa v súčasnosti znížiť nedajú, kompenzovať medzinárodne uznávanými a certifikovanými projektmi na ochranu klímy.
Zníženie emisií v našom dodávateľskom a odberateľskom hodnotovom reťazci (Scope 3)
S cieľom znížiť emisie v našom dodávateľskom a odberateľskom hodnotovom reťazci (Scope 3) vyzývame dodávateľov, ktorí sú zodpovední za 80 % emisií, ktoré priamo súvisia s výrobou produktov (Scope 3) k tomu, aby si do roku 2026 stanovili svoje vlastné klimatické ciele v súlade s metodikou SBTi.
Regionálne a sezónne produkty
Nákupom regionálnych a sezónnych potravín dochádza nielen k podpore menších výrobcov a rodinných firiem, ale aj k ochrane klímy prostredníctvom kratších prepravných trás.
- Regionálne pre nás znamená, že potraviny pochádzajú z vášho regiónu, čím sa minimalizujú dlhé prepravné trasy a spôsobuje výrazne menej emisií CO2. Aby sme vám mohli na pultoch ponúknuť čerstvé a lokálne produkty, úzko spolupracujeme s našimi regionálnymi výrobcami.
- Sezónne znamená, že produkty možno pestovať a zbierať na základe prevládajúcich podmienok na danom mieste. Vďaka kratším prepravným trasám a kratšej dobe skladovania vykazujú sezónne produkty nižšiu spotrebu energie a emisie CO2 v porovnaní s dovážaným tovarom.
Výberom regionálnych produktov podporíte nielen regionálnych
dodávateľov, ale vďaka krátkym prepravným trasám do vašej predajne
chránite aj klímu.
Bio produkty
A čo takto ekologicky pestované produkty?
Vyrábajú sa bez použitia umelých pomocných látok, pri ich pestovaní sa nepoužívajú minerálne hnojivá ani pesticídy s vysokou spotrebou energie či emisiami oxidu dusného.
Okrem toho, ekologicky obhospodarovaná pôda vo všeobecnosti ukladá viac uhlíka. To znamená, že ekologické poľnohospodárstvo dosahuje až o 50 % nižšie emisie CO2 ako konvenčné poľnohospodárstvo. Preto u nás nájdete v každej produktovej kategórii aspoň jednu bio alternatívu.
Vegánske produkty
Potraviny rastlinného pôvodu majú vo všeobecnosti menšiu uhlíkovú stopu ako živočíšne produkty.
Napríklad, chov hovädzieho dobytka a pestovanie sóje ako krmiva prispievajú k vysokej spotrebe zdrojov a ničeniu ekosystémov, a tým aj k zvýšenému vyprodukovanému množstvu CO2.
U nás nájdete široký výber vegetariánskych a vegánskych produktov, s ktorými si môžete spestriť jedálniček. Viac informácií o tom, prečo vegetariánske a vegánske produkty získali trvalé miesto na našich pultoch sa dozviete tu.
Výrobky s obalmi šetrnými k životnému prostrediu
Ekologická stopa výrobkov zohľadňuje nielen spôsob výroby, ale aj ich pôvod, spôsob dopravy do predajne a v neposlednom rade balenie. Je dôležité, aby bolo opakovane použiteľné a zbytočne nedochádzalo k plytvaniu, už tak obmedzených a vzácnych surovín. Možnosť opakovaného použitia znižuje emisie CO2 pri výrobe obalov až o 50 % 1. Túto skutočnosť zohľadňujeme aj pri obaloch výrobkov našich vlastných značiek. Hľadajte logo "Balené zodpovedne".
Zelená infraštruktúra a procesy
Aj v logistike je naším cieľom efektívne využívanie prírodných zdrojov, znižovanie ekologickej stopy a podpora ochrany životného prostredia.
LNG kamión
Na zásobovanie filiálok denne využívame aj kamióny poháňané tekutým zemným plynom (LNG). Vďaka tomuto alternatívnemu pohonu kamióny zanechávajú výrazne menšiu uhlíkovú stopu. Prevádzkou jedného vozidla sa znížia emisie CO2 až o 20 %, zlepší sa palivová účinnosť a dojazd takéhoto typu vozidla je na jedno natankovanie až 1300 km.
LNG tankovacie stanice sa postupne rozširujú a aj to nám umožňuje vytvorenie celoslovenskej efektívnej a ekologickej logistickej siete. Naším cieľom je flotilu vozidiel šetrných k životnému prostrediu postupne rozširovať.
Využitie plnej kapacity nákladných vozidiel
Pri plánovaní prepravy našich produktov kombinujeme skupiny tovarov na paletách tak, aby sme čo najefektívnejšie využili ich kapacitu. Prostredníctvom špeciálnych systémov monitorujeme maximálnu prípustnú hmotnosť, objem a aktuálnu hmotnosť nákladu.
Centrálny príjem v logistickom centre
Či už pri príchode alebo odchode nákladných áut z nášho logistického centra vybaví vodič všetky doklady na jednom mieste. Autá sa tak nemusia v areáli logistického centra zbytočne presúvať. Aj takto šetríme emisie CO2.
Skladacia paleta
V roku 2020 sme v logistickom centre Kauflandu zdokonalili produkt, ktorý mení svet logistiky. Vyvinuli sme skladaciu paletu.
S viac ako 10-ročnou životnosťou je výrazne ekologickejšia ako europaleta. Umožňuje prácu v optimálnej ergonomickej polohe.
Používaním skladacej palety vieme využiť nakladací priestor ešte efektívnejšie, čím znižujeme prepravné náklady a šetríme emisie CO2.
Táto paleta teší aj životné prostredie. Vyniká inovatívnymi a stabilnými bočnými stenami, vďaka ktorým je tovar uložený stabilnejšie a spotrebuje sa menej baliacej fólie na zabezpečenie tovaru. V porovnaní so štandardnou europaletou sa tak ušetrí až 30 % baliacej fólie.
Paleta uľahčuje a zrýchľuje prácu v sklade. Navyše zabezpečuje lepšie pracovné podmienky. Vďaka maximálnej nakladacej výške 1,20 m umožňuje prácu v optimálnej ergonomickej polohe. V porovnaní s europaletou sa inovatívna skladacia paleta dá oveľa jednoduchšie naložiť, vyložiť a šetrí zdravie našich zamestnancov.
Vyzerá inovatívne – a taká skutočne je. Jej ergonomický dizajn umožňuje rýchlejšie nakladanie a vykladanie tovaru a urýchľuje procesy. V porovnaní so štandardnou europaletou zvyšuje produktivitu o 10 %. Aj preto je skladacia paleta z Kauflandu považovaná za malú revolúciu, ktorá mení krok za krokom svet logistiky.
Čerpacia stanica, v ktorej natankujete zelenú elektrinu
Na parkoviskách niekoľkých predajní Kaufland prinášame našim zákazníkom možnosť dobiť si svoj elektromobil alebo elektrobicykel zelenou elektrinou. Na našich rýchlo nabíjacích staniciach sú k dispozícii tri bežné typy konektorov (typ 2/AC 43 kilowattov; CCS/DC 50 kilowattov a CHAdeMO/DC 50 kilowattov). Pri výkone nabíjania 50 kilowattov si naši zákazníci môžu dobiť svoj elektromobil až na 75 % počas 90-minút. Vaše auto alebo bicykel sa bezplatne nabíja, kým vy pohodlne nakupujete.
Všetky stanice sú prevádzkované na ekologickú elektrinu, ktorá sa označuje ako „zelená elektrina“. Toto označenie zabezpečuje, že zelená elektrina bola 100 percentne vyrobená z obnoviteľných zdrojov.
Chceme realizovať nabíjacie stanice, ktoré budú vyhovovať potrebám našich zákazníkov a budú ľahko použiteľné. Naším cieľom je v budúcnosti vybaviť ekologickými nabíjacími stanicami aj ďalšie naše parkoviská.
Efektívne využívanie energie
Energetický manažment nám slúži na splnenie troch hlavných cieľov. Zvyšujeme energetickú efektívnosť nehnuteľností, čo najudržateľnejším spôsobom zabezpečujeme ich prevádzkovanie a podporujeme energeticky uvedomelé správanie našich zamestnancov. Pomocou centrálneho softvérového systému neustále riadime a kontrolujeme využívanie energie vo všetkých predajniach, logistickom centre a administratívnych budovách. Navyše dokážeme identifikovať oblasti, kde je možné spotrebu energie ešte viac znížiť. Systém nám umožňuje aj priebežne dokumentovať zavedené úsporné opatrenia. Vidíme tak, aké výsledky prinieslo ich zavedenie.
Certifikácia ISO 50001
ISO 50001 je medzinárodná norma, ktorá definuje požiadavky na vybudovanie, udržiavanie a zlepšovanie systému energetického manažmentu. Získaním tohto certifikátu verejne vyjadrujeme svoj záväzok šetrne hospodáriť s energiami a tým znižovať negatívny vplyv našej činnosti na životné prostredie.
Systém umožňuje pravidelne sledovať a vyhodnocovať energetickú účinnosť, spotrebu a efektívne využívanie energií. Šetríme tak prírodné zdroje aj financie.
Zníženie spotreby energie pomocou LED technológie
V našich predajniach, logistickom centre a administratívnej budove sme sa rozhodli zaviesť koncept osvetlenia pomocou LED technológie alebo prostredníctvom eco osvetlenia s nízkym elektrickým príkonom. Aktuálne máme zavedené LED osvetlenie na všetkých našich predajniach. Postupne meníme aj osvetlenie na našich parkoviskách a vedľajších plochách. Vďaka výmene osvetlenia za LED sme znížili spotrebu elektrickej energie na predajnej ploche priemerne o 25 %.
Neustále znižovanie emisií CO₂
Vďaka opatreniam uvedeným na tejto stránke prispievame ako obchodná skupina k znižovaniu skleníkových plynov, ktorých tvorba súvisí s našimi obchodnými aktivitami. Vo výročnej správe o uhlíkovej stope zaznamenávame už od roku 2015 postupné znižovanie emisií CO₂ a zverejňujeme náš pokrok.
Podrobnejšie informácie nájdete v našich správach o uhlíkovej stope za roky 2020/2021, 2019/2020, 2018/2019 a 2017.
