Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Hovädzí steak s chimichurri a zemiakmi

do 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 765/​3201
    kcal / kJ
  • 22 g
    sacharidy
  • 47 g
    bielkoviny
  • 54 g
    tuky
  • 1.5
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    765/3201 kcal/kJ, 22 g sacharidy, 47 g bielkoviny, 54 g tuky, 1.5 BE

Ingrediencie (4 porcie)

Potrebujeme:

600 g malých zemiakov
2 rib eye steaky (každý 400 g)
1 zväzok petržlenu
2 vetvičky tymianu
3 vetvičky oregana
5 vetvičiek rozmarínu
1 strúčik cesnaku
2 červené cibule
1 červenú čili papričku
1 bio limetku
1 ČL morskej soli
175 ml olivového oleja
soľ
čierne korenie

Tip

  • Chimichurri skladujeme s bobkovým listom a olejom v uzavierateľnej sklenenej nádobe.


Postup

    1

Bylinky opláchneme, odtrhneme lístky a nasekáme. Cesnak a cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky spolu s čili papričkou. Limetku opláchneme horúcou vodou, nastrúhame z nej kôru a vytlačíme šťavu.

    2

Pripravíme si chimichurri: Bylinky zmiešame s nakrájaným cesnakom, cibuľou, čili papričkou, limetkovou šťavou a kôrou, morskou soľou, korením a 150 ml olivového oleja.

    3

Predhrejeme gril. Zemiaky umyjeme a varíme vcelku v slanej vode asi 10 minút. Steaky dôkladne osolíme a grilujeme z oboch strán 2 až 3 minúty. Následne dáme steaky na okraj grilu, prikryjeme pokrievkou a necháme 12 až 15 minút.

    4

Uvarené zemiaky nakrájame na tenké plátky, ale neprekrojíme úplne, aby vznikla harmonika. Celé nakrojené zemiaky prepichneme vetvičkou rozmarínu, ktorú sme predtým zbavili lístkov. Potrieme zvyškom olivového oleja a osolíme. Zemiaky grilujeme, pravidelne otáčame, až kým nie sú chrumkavé.

    5

Mäso dáme preč z grilu a necháme asi 3 minúty odpočívať a potom nakrájame na plátky. Mäso servírujeme s opečenými zemiakmi a zmesou chimichurri.


Stiahnutie tovaru z predaja

Z dôvodu ochrany spotrebiteľa spoločnosť Kaufland preventívne sťahuje z predaja nasledovný produkt:

K-Classic Čerstvé mlieko PET 1,5 % 1 l, EAN: 4300175757546
K-Classic Čerstvé mlieko PET 3,5 % 1 l, EAN: 4300175757577


Všetky vyššie uvedené výrobky s dátumom spotreby: 26.10.2021, 27.10.2021, 28.10.2021, 29.10.2021, 30.10.2021