kaufland.sk/recepty
Bez laktózy
Losos na spôsob teriyaki s uhorkami a sezamom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
396/1653kcal / kJ
-
13.8 gsacharidy
-
24.9 gbielkoviny
-
25.8 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
396/1653 kcal/kJ,
13.8 g sacharidy,
24.9 g bielkoviny,
25.8 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
| kúsok zázvoru (cca 2 cm) | |
| 5 PL | sójovej omáčky |
| 2 PL | sladkého ryžového vína |
| 3 PL | saké (ryžového vína) |
| 2 PL | cukru |
| 1 ČL | medu |
| štipku mletej papriky | |
| 4 | filety z lososa |
| 2 | šalátové uhorky |
| 1 | malú červenú čili papričku |
| 2 PL | limetkovej šťavy a limetkovej kôry |
| 4 PL | oleja |
| soľ | |
| štipku rasce | |
| 2 PL | sezamu |
| mleté čierne korenie |
Tip
-
Bez laktózy
Všímajte si pri nákupe surovín označenie bezlaktózové.
Postup
- 1
Zázvor očistíme a nadrobno nastrúhame. Sójovú omáčku, ryžové vína, cukor, med a mletú papriku privedieme do varu a varíme približne 5 minút. Necháme vychladnúť. Lososa marinujeme približne 30 minút.
- 2
Uhorky ošúpeme, umyjeme, rozpolíme, odstránime jadierka a nakrájame na plátky škrabkou. Čili papričku rozkrojíme, odstránime semienka a nakrájame na tenké plátky. Limetkovú šťavu, kôru a čili papričku zmiešame s 2 lyžicami oleja, osolíme a okoreníme. Uhorky zmiešame s pripraveným dresingom.
- 3
Sezam opražíme na teflónovej panvici. Lososa osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán na rozohriatom oleji približne 8 minút. Na tanier naservírujeme uhorkový šalát, lososa a dozdobíme sezamom.