Horčica Naturata sa vyrába vo Švajčiarsku tradičným postupom. Horčičné semená pochádzajú od poľnohospodárov Demeter, najmä z Rakúska.
Pokyny na manipuláciu a skladovanie Jemne ochutená horčica dodáva šalátom a mnohým ďalším jedlám rafinované korenie. po otvorení skladujte v chlade

. výroba
Horčica Naturata sa vyrába vo Švajčiarsku tradičným remeselným postupom. Suroviny Demeter sa najprv podrobia dôkladnej vstupnej kontrole a čisteniu. Potom sa horčičné semená nahrubo pomelú valčekovaním a zmiešajú sa s vodou, octom, soľou a rôznymi koreninami. Výsledná kaša sa nechá určitý čas dozrieť. Voda umožňuje enzýmom uvoľniť esenciálne horčičné oleje, ktoré sú zodpovedné za typickú chuť. Ostrosť horčice závisí predovšetkým od výberu horčičného semena. Trvanie a zloženie kaše ovplyvňujú chuť a kvalitu horčice. Po dozretí sa horčica jemne rozomelie, až kým nemá krémovú konzistenciu.