Calvi, extra panenský olivový olej, edícia Mosto Oro/Olivový olej, 500 ml.

Calvi Natives Olivový olej Mosto Oro extra 500 ml

Mosto Oro z olejárne Calvi je špičkový olivový olej nielen vďaka svojej extravagantnej fľaši zabalenej do zlatej fólie. Mnohí špičkoví kuchári používajú tento výborne vyvážený olivový olej na zeleninové a rybie jedlá. Vďaka svojej ligúrskej jemnosti a jemnej zelenej ovocnej chuti je tento extra panenský olej absolútnou klasikou talianskej kuchyne.

Aróma Calvi Mosto Oro je mimoriadne komplexná a siaha od mandlí a vanilky až po kvetinové tóny.

Zloženie: extra panenský olivový olej 100 %

Priemerné nutričné údaje na 100 ml: Energia 3451 kJ/824 kcal Tuky 91,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny 13,5 g Vláknina 0 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bielkoviny 0 g Soľ 0 g

Toto jemné olivový olej z Ligúrie je vyrobený z odrody olív Taggiasca, ktorá je typická pre túto oblasť a zberá sa začiatkom až stredom októbra. Taggiasca je charakteristická pre ligúrsku olivovú kultúru a dodáva oleju jeho výnimočnú jemnosť. Už desiatky rokov je tento olej obľúbený aj v prvotriednych profesionálnych kuchyniach a vďaka svojej jemnej, vyváženej chuti je ideálny aj pre tých, ktorí s konzumáciou olivového oleja začínajú. Vôňa tohto oleja je kvetinová, s jemnými sladkými tónmi a náznakmi pinových jadier, mandlí, citrusov a zrelého jablka. V chuti sa rozvíjajú tóny zrelých olív a jemná sladkosť, vyvážená ľahkou pikantnosťou a nízkou horkosťou. Tento olej sa najlepšie hodí k jemným jedlám, rybám a syrovému carpacciu, k ľahkej zelenine alebo ako prekvapujúca príloha k domácej vanilkovej zmrzline.