Dr. Oetker 129113005 Dr. Oetker Super 3:1 Gelierzucker, 500,0 g

Dr. Oetker Super želírovací cukor na ovocné džemy a želé 500g

Okrem Dr. Oetker Extra želírovacieho cukru 2:1 je v súlade s trendom znižovania obsahu cukru aj Dr. Oetker Super želírovací cukor 3:1. So Super želírovacím cukrom môžete pripraviť ešte menej sladké, ale super ovocné džemy, marmelády a želé. Obsahuje rastlinnú želírujúcu látku pektín, ktorá sa získava z jabĺk a citrusových plodov. Keďže želírovacia látka a cukor sú už zmiešané, príprava je mimoriadne rýchla a jednoduchá - ideálna pre začiatočníkov.

Návod na použitie

Na 1500 g pripraveného ovocia alebo 1250 ml ovocnej šťavy. 1. Pripravené ovocie nakrájajte veľmi najemno alebo ho nasekajte na kašu a odvážte príslušné množstvo alebo odmerajte ovocnú šťavu. 2. Vo veľkom hrnci zmiešajte ovocie/ovocnú šťavu so superželírujúcim cukrom. Všetko za stáleho miešania priveďte na silnom ohni do varu a varte aspoň 3 minúty, kým sa nevytvoria bublinky. 3. V prípade potreby odoberte vriacu zmes a ihneď naplňte pripravené poháre až po okraj. Uzavrite ich viečkami, otočte hore dnom a nechajte stáť na viečku asi 5 minút. Tipy: Ak sa želé test (nalejte 1-2 čajové lyžičky hotového horúceho pokrmu na tanier) neuskutoční. vmiešajte 1 balenie kyseliny citrónovej Dr. Oetker a potom naplňte. Môžete použiť aj mrazené ovocie. Najskôr ich rozmrazte. Neodporúča sa zvyšovať uvedené prísady na recept (napr. zdvojnásobiť množstvo).

Zložky
ZLOŽKY: cukor, želírujúca látka (pektíny), okysľujúca látka (kyselina citrónová), konzervačná látka (kyselina sorbová).

Návod na použitie
Na 1500 g pripraveného ovocia alebo 1250 ml ovocnej šťavy. Pripraví sa približne 8 pohárov po 200 ml. 1. Ovocie umyte, zbavte stopiek alebo kôstok. odvážte 1500 g, nakrájajte na malé kúsky alebo na pyré. Alebo odmerajte 1250 ml ovocnej šťavy. Vyvarte poháre a zavŕtajte viečka (twist-off) alebo ich vypláchnite veľmi horúcou vodou. 2. Vo veľkom hrnci zmiešajte ovocie/ovocnú šťavu s konzervačným cukrom. Za stáleho miešania priveďte do varu a varte aspoň 3 minúty, kým sa nevytvoria bublinky. Vykonajte želírovací test*. 3. Ak je to potrebné, odoberte ovocnú zmes a okamžite naplňte poháre až po okraj.

Upozornenie
Obal výrobku a súvisiace dokumenty môžu obsahovať informácie, ktoré presahujú rámec informácií uvedených na našej webovej stránke a/alebo sa od nich líšia. Preto vám odporúčame, aby ste sa nespoliehali len na informácie uvedené na našej webovej stránke, ale aby ste si pred použitím vždy pozorne prečítali etikety, upozornenia a pokyny s výrobkom.