Johnnie Walker Gold Label Reserve Blended Scotch Whisky | 40 % obj. | 0,7 l

Johnnie Walker Gold Label Reserve je vysokokvalitná miešaná škótska whisky od renomovanej spoločnosti Johnnie Walker, ktorá je už viac ako 200 rokov synonymom prvotriednych škótskych zmesí. Táto špeciálna fľaša bola vyvinutá ako pocta zručnosti majstrov miešačov a kombinuje vybrané jednosladové a obilné whisky, čím vytvára ný, harmonicky vyvážený pôžitok.

Stredobodom zmesi je mimoriadne charakteristická single malt whisky z liehovaru Clynelish, ktorej ľahké tóny borievky a medu dodávajú Gold Label Reserve zamatovú eleganciu. Tento profil dopĺňajú whisky z ďalších renomovaných liehovarov, ktoré dodávajú tóny vanilky, zrelého ovocia, krémového karamelu a ľahkej dymovosti.

S obsahom alkoholu 40 % obj. je Gold Label Reserve hladká, jemná, a predsa s hĺbkou - ideálna na čistý pôžitok, ako aj na exkluzívne koktaily. Vďaka elegantnému darčekovému baleniu je obľúbenou voľbou na špeciálne príležitosti, ako darček alebo ako pútač pozornosti v domácom bare.

Ocenenia:
- Najlepšia miešaná whisky na svete na World Whisky Awards 2018 v Londýne
- 1. miesto "Najpredávanejšia škótska whisky" v súťaži The World's Best Bars Report 2017
- ZLATÁ na súťaži World Spirits Competition v San Franciscu 2016

Farba: Teplá zlatá.
Vôňa: Med, vanilka, ľahké tóny rašeliny, zrelé kôstkové ovocie a jemné korenie.
Chuť: Krémová a hladká s vôňou sladkého sladu, karamelu, pražených orechov, tropického ovocia a náznakom dymu.
Záver: Dlhý a zamatový so sladkou, korenistou dochuťou a elegantnou rovnováhou.

Johnnie Walker Gold Label Reserve si najlepšie vychutnáte čistú alebo na ľade. Niekoľko kvapiek vody môže tiež ešte viac otvoriť komplexné tóny.

Ako ná koktailová whisky je ideálna do whisky sour, old fashioned alebo signature drinkov s jemnými ingredienciami. Z kulinárskeho hľadiska sa hodí ku grilovanému mäsu, karamelizovaným orechom, čokoládovým dezertom alebo vyzretým syrom. Táto zmes zapôsobí s noblesou a jemnosťou aj ako štýlový doplnok slávnostného večera.

Škótska miešaná whisky je zmesou rôznych druhov whisky, ktoré sa kombinujú, aby vytvorili jednotnú chuť. Je výsledkom starostlivého miešania - zručnosti, ktorá sa považuje za umenie aj vedu. Majstri miešači musia mať hlboké znalosti o všetkých odrodách whisky, aby si udržali povesť spoločnosti Johnnie Walker, ktorá siaha takmer dve storočia dozadu - k prvým zmesiam vytvoreným samotným Johnom Walkerom.

AKO SA VYRÁBA MIEŠANÁ ŠKÓTSKA WHISKY?

Miešaná škótska whisky sa vyrába podobne ako jednozrnná whisky. Začína sa pridaním horúcej vody k zrnu a premenou škrobu na rozpustný cukor. Tento proces sa nazýva sladovanie. Keď je zrno dobré a pripravené, suší sa v peci - niekedy s rašelinou, ktorú používame v spoločnosti Johnnie Walker na vytvorenie ich charakteristického dymového záveru.

Zrno sa pomelie v mlyne a zmieša s horúcou vodou, aby sa z neho získali všetky dôležité cukry. Horúca sladká tekutina sa potom odsaje, ochladí a pripraví na ďalší krok: fermentáciu. Pridajú sa kvasnice a uvarí sa druh piva, ktoré sa dvakrát destiluje vo veľkej medenej nádobe, aby sa zvýšila koncentrácia alkoholu a zintenzívnila chuť. Tieto nádoby sa nazývajú destilačné kotly. Čím viac sa tekutina dotýka steny medeného destilačného zariadenia, tým silnejší je účinok na chuť.

Nakoniec sa výrobok preleje do dubových sudov, v ktorých zreje najmenej tri roky. Tieto sudy zohrávajú mimoriadne dôležitú úlohu v chuti hotovej whisky. Odborníci odhadujú, že 40 - 70 % chuti pochádza z procesu zrenia dubového dreva a samotného suda.

Veľká časť sudov, ktoré sa predtým používali, obsahovala bourbon, niekedy sherry, neobvyklejšie víno alebo dokonca pivo. Po vyčistení sa sudy pred naplnením opekajú. Tým sa otvoria vlákna dreva, ktoré dodajú whisky chuť a farbu.

Toto všetko sa musí stať, aby sa whisky mohla legálne nazývať škótska.

AKÝ JE ROZDIEL MEDZI SINGLE MALT WHISKY A BLENDED SCOTCH?

Cieľom výroby miešanej škótskej whisky je vytvoriť tekutinu, ktorá kombinuje rôzne druhy whisky a vytvára tak jemnú, jedinečnú chuť. Výsledkom je univerzálna whisky, ktorú si môžete vychutnať na rôzne spôsoby. Pri výrobe jednosladovej whisky je cieľom vytvoriť niečo jedinečnejšie, čo je typické pre štýl jednej pálenice.

Porovnávanie dvoch rôznych štýlov nemá v skutočnosti zmysel - nemajú byť rovnaké. Aby sa whisky mohla nazývať škótska, musí dozrievať v Škótsku. Pri každej škótskej whisky teda viete, že existuje minimálny štandard kvality, ktorý zaručuje, že chuť je odlišná, ale nikdy nie je ohrozená.

UMENIE MIEŠANIA

Dnes je majster miešač Johnnie Walker Jim Beveridge strážcom výnimočného príbehu. Môže čerpať z bezkonkurenčných zásob 10 miliónov sudov jednozrnnej škótskej whisky a jednosladovej škótskej whisky. Má hlboké znalosti o charaktere každej z našich whisky - od ch ingrediencií až po spracovanie sudov - a tiež o tom, ako reagujú v kombinácii.

Vytvorenie výnimočnej zmesi si však vyžaduje viac než len rozsiahle znalosti krajiny - niečo, čo ju povýši na zážitok väčší než súčet jej častí. Vyžaduje si vášeň, kreativitu a víziu - a to všetko Jim Beveridge a náš malý tím ov na miešanie majú v hojnej miere. Ich oddanosť svojmu remeslu im umožňuje vložiť do každého dúšku štruktúru, formu a význam, ako keď umelci komponujú majstrovské dielo.

A čo viac - dokážu opakovane reprodukovať rovnakú kvalitu a chuť, takže úroveň zážitku z whisky sa nikdy neodchyľuje. S jedným pohľadom upretým do minulosti a druhým do budúcnosti ich tím pokračuje vo vytváraní populárnych whisky súčasnosti, pričom neustále skúma, testuje a formuluje nové odrody.

Johnnie Walker Gold Label Reserve Blended Scotch Whisky 700ml

Johnnie Walker Gold Label Reserve je umná zmes vzácnych vyzretých whisky, ktoré zrejú približne 15 rokov a vytvárajú jemnú chuť Johnnie Walker Gold Label Reserve. Na výrobu whisky Gold Label Reserve sa okrem iného používa whisky z liehovaru Clynelish.
. Jeho syn Alexander a vnuk Alexander II urobili zo značky Johnnie Walker veľkú značku.

Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str. 7 D-28197 Bremen

Hlasitosť:

0,7 L

Krajina pôvodu:

Škótsko

Množstvo:

1

Obsah alkoholu (ABV):

40%

John na whisky skúšobne použil metódy miešania, ktoré sa v tom čase používali pri výrobe čaju. Dnes je Johnnie Walker najpredávanejšou škótskou whisky na svete.

Johnnie Walker Gold Label dozrievala počas bližšie neurčeného obdobia v dubových sudoch. Plní sa do fliaš s jemnou 40-percentnou obj. % alkoholu.

Vôňa: korenistá a kvetinová s mandľami, jemnými ovocnými tónmi, krémovou sladkosťou a náznakom duba.

Chuť: zmes sladkosti a korenia, hruškových šupiek a zelených jabĺk, karamelu a marcipánu, jemne orechová.

  Je ur?en  na oslavy, vytvoril ju ,,master blender? Jim Beveridge pre jedine?n‚ ve?ery so skvel?mi priate?mi. S£?as?ou je aj jednodruhov  whisky Clynelish Single-Malt vyr ban  v p lenici nap janej vodou z kopcov, kde kedysi objavili zlato. n  kombin cia smotanov‚ho a medov‚ho n dychu je £?asnou poctou harmonick‚mu spojeniu whisky z oblast¡ Speyside a Highland s jemnou pripomienkou ra?eliny z padn‚ho pobre?ia. Je zn ma pre svoju smotanov£ jemnos?. Za?¡na nou ,,salvou? delik tneho nekt ru a lahodn‚ho dymu, prech dza do sladk‚ho ovocia a hlb?¡ch zamatovo medov?ch t¢nov. Fin le je dlhotrvajs pomaly doznievaj£cim spojen¡m dymu a dubu.   Z¡skala nieko?ko ve?k?ch cien, okrem in‚ho 4x Le Monde Selection Grand Gold a 4x Double Gold na s£?a?i San Francisco World Spirits.