Chateau Minuty M Rose 2025 | Provensálsko, Francúzsko | 750 ml, 13,00 % obj.

93 bodov, podrobné odborné hodnotenia nájdete na 8wines.com/wines/chateau-minuty-m-rose-2025 Možno skladovať v pivnici po dobu 3 rokov. Nie je potrebné dekantovať.

Château Minuty je vinárstvo so sídlom v Provensálsku, založené v roku 1936 v Gassinu na polostrove Saint-Tropez. Spoločnosť, ktorá je súčasťou skupiny LVMH, vlastní približne 200 hektárov viníc, z ktorých vyrába širokú škálu vín kombinujúcich tradíciu, modernosť a výraz terroir.

M Rosé je cuvée odrôd Grenache, Syrah, Cinsault a Tibouren. Hrozno pochádza z viacerých vnútrozemských aj pobrežných viníc v oblasti Côtes de Provence. Po zbere a fermentácii pri nízkej teplote, aby sa zachovala sviežosť a zdôraznil aromatický charakter, víno pred plnením do fliaš odpočívalo v nerezových tankoch.

Výsledkom je svieže, mladistvé a ľahko piteľné víno, ktoré v pohári odhaľuje žiarivú farbu so svetloružovými odleskami. Jeho aromatický profil je živý a podmanivý, s tónmi exotického ovocia, drobného červeného bobuľového ovocia a bieleho ovocia. Na poschodí je nádherne svieže, vibrujúce a expresívne, s dobrou ovocnou komplexnosťou a výraznou kyselinou. Záver je dlhý, veľkorysý a jemne minerálny (slaný). Ako všetky provensálske rosé sa výborne hodí ako aperitív samotné, ale je tiež veľmi univerzálne k jedlu: dobre ladí s morskými plodmi, zeleninovými predjedlami, rybími tapas, letnými šalátmi, cestovinami „primavera“ alebo paradajkovou tortou „tarte tatin“. Tento popis napísali someliéri 8Wines © 8Wines.com Všetky práva vyhradené.

Veľmi svetlá, lesklá lososovo ružová. Jemný, voňavý buket sladko vyzretého červeného bobuľového ovocia (jahody, červené ríbezle) a mierne bylinné tóny Chuť: suchá, ovocná, elegantná a svieža na podnebí s krásnou rovnováhou živej kyslosti, jemného bobuľového ovocia a jemných bylinných a korenistých aróm

Château Minuty Cuvée M Rosé Côtes de Provence AOP je vynikajúce ako elegantný aperitív, ako doplnok k šalátom Caesar alebo Nice, na vzduchu sušenej šunke, studeným a teplým (najlepšie orientálnym) predjedlám, čerstvým morským plodom, rybám a hydine alebo ovčiemu syru.

Profil

Chuť: Elegantná, ovocná, svieža, živá kyslosť

Vôňa:jahody, ríbezle, sušené bylinky

Farba: veľmisvetlá, lesklá lososovo ružová

Párovanie: Antipasti, šalát Nice, šalát Nicoise, orientálne predjedlá

Druh vína: Ružové víno

Odroda hrozna: 60 %Grenache, 35 % Cinsault, 5 % Syrah

Chuť: suchá

Teplota pitia: 7 až 13 °C

Trvanlivosť: 2 až 3 roky

Obsah alkoholu: 13

Uzavretie:plný korok

Barik: Nie

Klasifikácia: AOP

Objem:0,75 litra

Alergény: Obsahuje siričitany

Krajina pôvodu: Francúzsko

Región: Provence

Adresa výrobcu:MINUTY SAS, 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin, Francúzsko