Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2023 | Toskánsko, Taliansko | 750 ml, 14,00 % obj.

Tenuta Guado al Tasso sa nachádza v známej oblasti DOC Bolgheri, na severozápadnom pobreží regiónu Maremma, asi 100 km juhozápadne od Florencie. Táto malebná vinica sa rozprestiera na ploche približne 320 hektárov na rovine obklopenej kopcami, ktorá je vďaka svojmu útvaru známa ako "amfiteáter Bolgheri". Táto oblasť leží v nadmorskej výške 50 metrov a pestujú sa tu odrody ako Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot a Vermentino. Región vďačí za svoje mierne podnebie blízkosti mora. Stály vánok zmierňuje horúčavy v lete a zmierňuje chlad v zime, čoho výsledkom je jasná obloha a dostatok slnečného svetla. Pôdy v tejto oblasti pozostávajú z ílu, piesku a bahna, ktoré sa striedajú s jedinečným bolgherským aglomerátom (skeletom), ktorý dáva hroznu nezameniteľnú územnú identitu

Víno Il Bruciato Bolgheri vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah, ktorým sa darí na vápenatej pôde a skalách, zreje v barikových sudoch. Toto víno má pôsobivý potenciál na zrenie až do roku 2028 a je uzavreté prírodným korkom.

V pohári je tmavo fialovo-červené. Vo vôni výrazné tóny zrelých červených bobúľ a sladkého korenia. V chuti harmonické a príjemné, s ľahkými tónmi mäty a sladkého drievka. Dlhotrvajúci záver

Vynikajúci doplnok ku grilovanému a pečenému hovädziemu mäsu.