Férová káva začala s našoukaviarňou Café Orgánico. Táto jednodruhová pražená káva bola prvou fairtradovou organickou kávou uvedenou na nemecký trh. Jej prvotriedne kávové zrná Arabica sú ekologicky pestované a šetrne zušľachtené tradičným dlhodobým pražením. Ako skutočná klasika medzi kávami fair trade v sebe táto odroda spája prirodzene jemnú chuť a

na tejto nádhernej káve majú podiel drobní pestovatelia zo Strednej a Južnej Ameriky. Jedným z nich je aj družstvo San Fernando z Mexika. V národnom parku Tierra Colorada sa venuje pestovaniu šetrnému k životnému prostrediu a ochrane biodiverzity.