Antinori Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2023 | Toskánsko, Taliansko | 750 ml 14,50 % obj.

93 bodov, podrobné odborné hodnotenie nájdete na 8wines.cz/vina/antinori-guado-al-tasso-cont-ugo-bolgheri-2023 Možno skladovať v pivnici po dobu 9 rokov. Pred podávaním nie je potrebné dekantovať.

Rodina Antinori patrí medzi najznámejšie talianske vinárske rodiny vďaka svojmu nádhernému supertoskánskemu vínu Tignanello. Rodina vyrába vína už od 13. storočia a svoje skúsenosti a dedičstvo využila pri zakladaní vinárstiev po celom svete. Ich vinárstvo Guado al Tasso sa nachádza v prestížnej, ale malej apelácii Bolgheri neďaleko pobrežia Hornej Maremmy.

Prostredie vinice je pozoruhodné: krásne roviny obklopené kopcami, ktoré tvoria prírodný amfiteáter, a chladivý morský vánok, ktorý pomáha zmierňovať teplotu na vinici aj v najhorúcejšom lete. Tieto podmienky sú ideálne pre odrodu Merlot, ktorá sa používa na víno Cont'Ugo. Hrozno rastie v nadmorskej výške 45–60 metrov na ílovito-hlinitých pôdach, ktoré pomáhajú zachovať dostatočnú sviežosť a aromatické látky, ako aj bohatý ovocný charakter.

Hrozno sa zbiera ručne a následne sa vinifikuje v nerezových tankoch, po čom sa preleje do dubových sudov, kde zreje. Následne sa vytvorí konečná zmes a víno sa vráti späť do sudov na ďalších 12 mesiacov zrenia, po ktorých nasledujú ďalšie 3 mesiace zrenia v fľaši. Výsledkom je silné, ale zároveň rafinované červené víno so šťavnatou chuťou tmavého ovocia, jemnými tanínmi a tónmi korenín, dreveného dymu a rašelinou v dlhom závere. Tento popis napísali someliéri 8Wines © 8Wines.cz Všetky práva vyhradené.