Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

Fine Rich od Vinhos Justino Henriques je z jednej z najmladších Madeir z domu Justino Henriques. Toto víno sa vinifikuje z portugalských odrôd hrozna Complexa a Negra Mole. 

V pohári sa leskne brilantnou jantárovou farbou so zlatými odleskami. Vo vôni cítiť šťavnaté arómy sušeného ovocia, najmä marhúľ, náznaky orechov a jemný nádych dreva. Chuť tejto sladkej Madeiry tiež odráža vône nosa. Vďaka príjemnej kyslosti je toto víno nádherne svieže a štíhle. 

Vinifikácia Justino Henriques Fine Rich

Hrozno na výrobu tejto Madeiry pochádza z viniča vo veku 20 až 25 rokov. Zber a výber v pivnici sa vykonáva ručne. Po vylisovaní hrozna sa mušt fermentuje pri kontrolovanej teplote v nerezových nádržiach. Potom toto víno zreje v drevených sudoch najmenej 3 roky.

Táto Madeira je zmesou rôznych vín, ktoré pred plnením do fliaš zrejú najmenej 3 roky v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu pre Fine Rich od Vinhos Justino Henriques

Táto sladká Madeira sa výborne hodí k dezertom - od zákuskov a tort až po krémovú zmrzlinu.