Palmový cukor posypaný palmovým cukrom Bali Kitchen 250g

Palmový cukor sa získava z miazgy rezaných palmových kvetov.
Chuť je karamelová a nie taká sladká ako "bežný" domáci cukor. Je podobný chuti hnedého cukru, ale bez mierne "kovovej" pachuti.
Nízky bod topenia a vysoký bod pálenia predurčujú palmový cukor na výrobu cukroviniek.
Vďaka karamelovej chuti je palmový cukor obzvlášť vhodný do dezertov v kombinácii s kokosovým mliekom.

Palmový cukor sa používa v celej Ázii, a preto má mnoho názvov:
Pakaskas na Filipínach, Num taan v Laose, Nam taan v Thajsku, jaggery v Barme a Bangladéši alebo indonézsky/malajsky gula melaka

Oslaďte si ním nielen ázijské jedlá, ale aj koláče, dezerty a svoj čaj.

Bali Kitchen Palmový cukor v prášku 250g Palmový cukor v prášku

Palmový cukor sa získava zo šťavy palmy atta a palmy cukrovej, ktorá má tmavú farbu a je menej sladká ako domáci cukor.

Má výraznú, nenapodobiteľnú chuť s ľahkým karamelovým nádychom. Používa sa v tradičnej ázijskej kuchyni na sladenie, napríklad do sladkokyslých jedál. Palmový cukor je tiež ideálny na sladenie koláčov, dezertov a čaju.

Zloženie: Palmový cukor.

Skladujte na suchom mieste

Obsah: 250 g

Pôvod: Indonézia

Dovozca: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten - Nemecko

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g / Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

Kalorická hodnota / Energetická hodnota 1667 kJ / 392 kcal

Tuk <0,5 g

z toho nasýtené mastné kyseliny /

z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g

Sacharidy / Sacharidy 98 g

davon Zucker / z toho cukor 98 g

Eiweiß / Bielkoviny <0,5 g

Salz / Soľ 0,3 g