Amarena čerešňový krém Dánska jemná zmrzlina v prášku 1 kg

Dánsky zmrzlinový stroj s príchuťou višní Amarena a čerešní vďaka prášku na zmrzlinu.

Prášok na zmrzlinu pre dánsku mäkkú zmrzlinu s príchuťou višní Amarena a čerešní by ste určite mali vyskúšať a ponúknuť svojim zákazníkom v zmrzlinárni, alebo si ju vychutnať doma. S takouto lahodnou mäkkou zmrzlinou s príchuťou určite vyčaríte úsmev na tvárach mnohých zákazníkov. Predovšetkým príchuť višní Amarena a čerešní je niečo úplne iné ako obvyklé klasiky ako vanilka, čokoláda a jahoda. Rozširujte svoje zmrzlinové menu o zaujímavé zmrzlinové kreácie s dánskou mäkkou zmrzlinou s príchuťou višní Amarena a čerešní. Kombinujte zmrzlinový pohár v dánskom štýle s príchuťou višní Amarena a čerešní s:

• Vanilkovou zmrzlinou
• Ovom
• Šlahačkou

Potom môžete pridať chutné posypky a ďalšie špeciálne ingrediencie. Už máte vytvorený zaujímavý pohár zmrzliny, ktorý určite poteší vašich hostí. Pre vašu zmrzlinárňu je k dispozícii aj ďalší prášok na mäkkú zmrzlinu. Netradičné chute, ako napríklad trufľová alebo vianočná, by mohli byť zaujímavé v oblasti práškov na mäkkú a klasickú zmrzlinu. Možno by ste chceli osloviť aj ďalšie skupiny zákazníkov, ako sú vegáni. Ponúkame aj vegánsky prášok na zmrzlinu, bez cukru a bez laktózy. Mala by byť k dispozícii široká škála možností. Z viac ako 80 chutí v kategórii práškov na zmrzlinu pre dánsku mäkkú zmrzlinu si môžete vybrať. V ostatných kategóriách je k dispozícii až 150 rôznych chutí. Skúste si prejsť sortiment a nájdite prášok na zmrzlinu, s ktorým v priebehu krátkej doby pripravíte skvelé pochutiny.

Jednoducho si vyberte jednu z chutí. K dispozícii sú aj rôzne množstvá prášku na zmrzlinu. Napríklad, môžete sa spočiatku rozhodnúť pre malé balenia po 333 gramov. Toto množstvo je ideálne na súkromné použitie. Pre gastronomické zariadenia sú však lepšou voľbou balenia po 1 kilogram. Môžete dokonca až 1 000 balení po 1 kilogram a tým výrazne ušetriť. Dodacia lehota je tiež veľmi krátka, takže môžete začať vyrábať zmrzlinu už niekoľko dní po objednávke.

Ak ste sa rozhodli pre prášok na zmrzlinu pre mäkkú zmrzlinu po dánskom štýle a dostali ste ho, v podstate môžete začať hneď. Ideálne je mať k dispozícii aj zmrzlinovač, čo však nie je nevyhnutné. Na prípravu chutnej mäkkej zmrzliny po dánskom štýle potrebujete napríklad:

• 1 kilogram zmrazený prášok s príchuťou
• 3 litre tekutiny

Pomerné zloženie je vždy 1:3. S uvedeným množstvom získate 4 litre zmrzlinovej hmoty s príchuťou. Ako tekutinu používajte najlepšie mlieko a smotanu. Týmto spôsobom získate obzvlášť krémovú mäkkú zmrzlinu s príchuťou po dánskom štýle. Samozrejme, ako tekutinu môžete použiť aj vodu. Výsledná mäkká zmrzlina bude určite chutná. Pri kúpe zmrazených práškov a práškov na zmrzlinu určite venujte pozornosť cene. Vo všeobecnosti by ste pri kúpe zmrazených práškov nemali venovať pozornosť cenám za kilogram. Oveľa dôležitejšie je zistiť, koľko litrov hotovej zmrzliny získate z zmrazeného prášku. S prístrojom na mäkkú zmrzlinu s dávkovacou pumpou získate z 4 litrov zmrzlinovej hmoty približne 190 porcií po 50 ml. Ak používate prístroj na zmrzlinu bez pumpy, môžete počítať s približne 100 porciami mäkkej zmrzliny. Pre prevádzku predajne zmrzliny by bolo teda ideálne mať k dispozícii profesionálny prístroj na mäkkú zmrzlinu s dávkovacou pumpou. Týmto spôsobom vznikne najviac porcií. Príďte sa pozrieť a objednajte si prístroje na zmrzlinu a mnoho ďalšieho pre vaše gastronomické zariadenie.

Odporúčame:

1 kg prášku na zmrzlinu a 3 litre vody dávajú zmrzlinu.

1 kg prášku na zmrzlinu a 3 litre 3,5% mlieka dávajú mliečnu zmrzlinu.

1 kg prášku na zmrzlinu, 2,5 litra 3,5% mlieka a 0,5 litra smotany dávajú obzvlášť krémovú mliečnu zmrzlinu.

Nemáte stroj na výrobu zmrzliny? Aj tak môžete tento prášok použiť.

V tomto prípade dôkladne vyšľahajte zmes a dajte ju do chladničky. Ak počas mrazenia občas premiešate, dosiahnete ešte lepší výsledok.

Zloženie:

Cukor, koncentrát mliečneho proteínu, rastlinný tuk (kokosový), aróma, farbivo: E 162, mono- a diglyceridy mastných kyselín, guarová múka, xantán.

Farbivá:

Používajú sa len prírodné alebo prírodne identické farbivá, nie syntetické.
E 160a Beta-karotén pre oranžovú a žltú farbu
E 162 Prášok z červenej repy pre červenú farbu
E 163 Antokyány pre modrú farbu
E 141 Medené komplexy chlorofylu pre zelenú farbu
E 150 Karamel pre hnedú farbu