Vanilková čokoládová zmrzlina v prášku 1 kg

Prášok na zmrzlinu do stroja na mäkkú zmrzlinu s príchuťou čokolády, vanilky a čokolády – vytvorte originálnu príchuť zmrzliny.

Nemusí to byť vždy len mäkká zmrzlina s príchuťou vanilky alebo čokolády. Môže byť aj niečo výnimočnejšie, ak máte k dispozícii správny prášok na zmrzlinu. Dve spomenuté príchute sú dostupné aj v kombinácii s príchuťou čokolády. Tieto nuansy sa navzájom dobre dopĺňajú, preto spoločnosť Gino Gelati vytvorila prášok na zmrzlinu do stroja s príchuťou čokolády, vanilky a čokolády. Otestujte si tento prášok na zmrzlinu a nechajte sa presvedčiť jeho chuťou. Ponúka čistú radosť a je skvelým lákadlom pre zákazníkov. Ponúknite svojim zákazníkom originálne príchute zmrzliny a zostanete im dlho v dobrom spomienke a možno sa stanete ich obľúbenou zmrzlinárňou. Vyskúšajte teraz prášok na zmrzlinu a vychutnajte si jemnú chuť čokolády, vanilky a čokolády v mäkkej zmrzline.

Rýchlo dosiahnete zmrzlinu s príjemnou arómou – použite základný recept.

Prášky na zmrzlinu s príjemnou arómou od spoločnosti Gino Gelati používate ako základ pre výrobu zmrzliny, sú už kompletné a pripravené na použitie. Potrebujete teda len prášok na zmrzlinu s príchuťou čokolády, vanilky a čokolády a príslušné množstvo tekutiny. Prášok vždy miešate v pomere 1:3, čo znamená, že na výrobu použijete napríklad 1 kilogram prášku na zmrzlinu s 3 litrami tekutiny. Na miešanie prášku na zmrzlinu použite nasledovné:

• Čistú vodu
• Mlieko
• Smetanu

Z 1 kilogramu prášku na zmrzlinu s príchuťou získate 4 litre zmrzliny. Rovnako môžete použiť aj len 100 gramov prášku na zmrzlinu na výrobu mäkkej zmrzliny s príchuťou a zmiešať ho s 300 ml vody alebo mlieka. Vznikne tak zmes s objemom 400 ml. Ak však chcete dosiahnuť veľmi krémovú mäkkú zmrzlinu, mali by ste použiť zmrzlinu vyrobenú z prášku na mäkkú zmrzlinu a mlieka. Ideálne je nahradiť časť mlieka chutnou smotanou. Zmes sa tak okamžite stane krémovejšou.

Výroba veľkého množstva mäkkej zmrzliny s použitím prášku – s alebo bez stroja na zmrzlinu

Môžete si vybrať, či budete používať prášok na mäkkú zmrzlinu s alebo bez stroja na zmrzlinu. S, ale aj bez stroja na zmrzlinu je možné pripraviť chutnú mäkkú zmrzlinu. Ak máte k dispozícii stroj na zmrzlinu pre prášok na zmrzlinu, môžete využiť rýchlu výrobu a tešiť sa z chutnej mäkkej zmrzliny. V cukrárni je stroj na mäkkú zmrzlinu v zásade dobrá voľba, pretože týmto spôsobom môžete oveľa rýchlejšie vyrobiť krémovú zmrzlinu s použitím prášku. Profesionálny stroj na mäkkú zmrzlinu s dávkovacím čerpadlom umožňuje vyrobiť približne 190 porcií mäkkej zmrzliny. Bez čerpadla je možné vyrobiť aspoň 100 porcií. Doma je stroj tiež praktický, ale nie vždy potrebný. Jednoducho zmiešajte prášok na zmrzlinu s príchuťou s pitnou vodou a umiestnite zmes do chladničky. Občas premiešajte a získate krémovú zmes. Odporúčajú sa multifunkčné stroje, s ktorými môžete pripraviť špeciálne a osviežujúce pochúťky. Prášky sú k dispozícii aj pre vegánsku zmrzlinu, smoothie, frozen yogurt a mliečne koktaily, ktoré sú vhodné na prípravu. Ak chcete prášky na mäkkú zmrzlinu v niekoľkých kliknutiach, najprv si pozrite, koľko zmesi na mäkkú zmrzlinu získate z daného prášku. Prášky od rôznych výrobcov sú menej výdatné a nakoniec môžu byť aj drahšie.

Výživové hodnoty na 100 g:

Energia: 1806 Kj / 428 Kcal - Tuky: 5,0, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,0 - Bielkoviny: 6,5 - Sacharidy: 72 - z toho cukry: 71 - Soľ: 0,1

Zloženie na 100 g:

Cukor, koncentrát mliečneho proteínu, kokosový tuk hydrogenovaný, aróma, farbivo: E 150, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, zahusťovadlo: guarová múka, xantán

Farbivá:

Používajú sa iba prírodné alebo prírodne identické farbivá, nie syntetické.

E 160a Beta-karotén pre oranžovú a žltú farbu

E 162 Prášok z červenej repy pre červenú farbu

E 163 Antokyaníny pre modrú farbu

E 141 Medené komplexy chlorofylu pre zelenú farbu

E 150 Karamelový farbivá pre hnedú farbu