Jogurtový ferment - Lacto Pro® + inulín 3x25g

Výhodou výroby vlastného jogurtu je, že presne viete, čo v ňom je.
Vyrobte si vlastný jogurt s My.Yo - vyskúšajte a objednajte si ho teraz, pretože domáci chutí lepšie!

Kvasnice na výrobu jogurtu
Domáci jogurt jednoducho chutí najlepšie a každý vie, že patrí medzi naozaj dobré potraviny. Menej sa však vie, že existuje množstvo rôznych jogurtových kmeňov, ktoré môžu v tele plniť rôzne funkcie.
Jogurtový ferment LACTO PRO® + Inulín, predtým Pro- a Prebiotic, má vysoký počet probiotických kultúr, a preto je ideálny pre všetkých, ktorí chcú podporiť stabilitu svojej črevnej flóry. Jogurtový ferment neobsahuje žiadne umelé ani živočíšne prísady a je 100 % prírodný. Ferment obsahuje celkom štyri rôzne jogurtové kmene. Z jedného balenia 3 vrecúšok možno vyrobiť až 15 litrov jogurtu. A pretože jogurt možno zaočkovať až štyrikrát, probiotický účinok sa zachová veľmi dlho.

Najdôležitejšie informácie

• 3 vrecúška jogurtových kultúr (každé po 25 g) na prípravu 1 litra jogurtu
• možno očkovať až 4-krát, takže jedno balenie vystačí na 15 litrov jogurtu
• Čerstvý, krémový a 100 % prírodný
• bez umelých alebo živočíšnych prísad
• Vysoko aktívny a plný života
• s rastlinným inulínom
• obsahuje veľa aktívnych probiotických baktérií

Prebiotický inulín
Rastlinná vláknina sa získava z rastliny agáve a slúži ako potrava pre jogurtové kultúry, aby boli čo najdlhšie aktívne a živé.

Tip:
Na výrobu jogurtu je najlepšie použiť UHT nápoj, pretože čím vyšší obsah tuku, tým bude jogurt hustejší a krémovejší. Možno použiť aj nápoj bez laktózy a sójový nápoj. Čerstvé nápoj by sa malo najprv prevariť.

Skladovanie
Skladujte pri izbovej teplote, nie vyššej ako 35°.
Čerstvý jogurt môžete skladovať v chladničke približne 7 dní.

Čo sú to probiotiká?
"Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré po požití v dostatočnom množstve prinášajú hostiteľovi zdravotný prospech" (definícia Svetovej zdravotníckej organizácie WHO a FAO). Pojem probiotiká je odvodený z gréckeho "pro bios", čo znamená "pre život". Probiotiká sú mikroorganizmy so špeciálnymi vlastnosťami podporujúcimi zdravie ľudského organizmu. Probiotické potraviny obsahujú najmä zástupcov baktérií mliečneho kvasenia (Lactobacillus a Bifidobacterium). Najlepšie si to možno predstaviť takto: Probiotiká vytvárajú na vašej črevnej flóre akúsi inteligentnú sieť, ktorá zabraňuje škodlivým baktériám a látkam dostať sa do krvného obehu, ale umožňuje to dobrým živinám. Čím hustejšia je táto sieť, tým lepšie je vybavený imunitný systém.

Čo znamená prebiotikum?
Našou prebiotickou vlákninou je inulín rastlinného pôvodu, získavaný z rastliny agáve. Inulín slúži ako potrava pre probiotické kultúry. Ak skombinujete probiotiká s prebiotickou vlákninou, označuje sa to aj ako symbolický efekt, pretože tieto dve látky sa jednoducho skvele dopĺňajú. Najlepšie si to predstavíme takto: probiotické kultúry dostávajú od inulínu batoh potravy, aby mohli v čreve dlhšie aktívne vykonávať svoju prácu.




Probiotiká sa čoraz viac dostávajú do povedomia. Množstvo štúdií presvedčivo dokazuje účinnosť týchto výnimočných baktérií. Je skvelé, ak je možné jogurt obohatiť o tieto malé pomocníkov.