LKK Chilli omáčka s bôbom 368 ML

LKK Chilli omáčka (Toban Djan) 368 ml

Popis produktu: Čili čanádová omáčka s čili papričkami (Tchiban Čanádová omáčka)

Chilli fazuľová omáčka, známa aj ako Toban Djan, je klasická pikantná fermentovaná pasta pochádzajúca zo sečuánskej kuchyne, ktorú vyrába renomovaná spoločnosť Lee Kum Kee (LKK). Táto intenzívne aromatická omáčka je kombináciou pálivých chilli papričiek, fermentovaných sójových bôbov a korenín, ktoré vytvárajú hlboký chuťový profil podobný umami - ideálny na ohnivého charakteru ázijským pokrmom.

Zloženie:

• voda

• sójová pasta (sója, voda, soľ)

• chilli (chilli papričky)

• soľ

• cesnak

• cukor

• modifikovaný kukuričný škrob

• regulátor kyslosti (kyselina octová)

• zvýrazňovač chuti (glutaman sodný)

Môže obsahovať stopy orechov, sezamu alebo lepku (v závislosti od výrobnej linky).

Použitie:

Toban Djan je univerzálna prísada, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a pikantnosť. Najčastejšie sa používa v čínskych jedlách, najmä v sečuánskych jedlách, ako sú napr:

• Mapo tofu - klasické jedlo s tofu a mletým mäsom v pikantnej omáčke.

• Vyprážané jedlá z woku - do vyprážanej zeleniny, kuracieho alebo hovädzieho mäsa sa pridá lyžica omáčky.

• Marinády a omáčky - výborné ako základ pre marinády na mäso alebo omáčky na cestoviny a ryžu.

• Polievky a vývary - kvapka omáčky dodá polievkam pikantnosť a hlbšiu chuť.

Návod na použitie

Pridajte priamo do jedla počas varenia - na zvýraznenie chuti pokrmu stačí 1-2 polievkové lyžice. Odporúča sa používať s mierou, najmä pri prvom použití, kvôli intenzívnej chuti a pikantnosti.