Aalto 2023 | Ribera del Duero, Španielsko | 750 ml, 14,00 % obj.

94 bodov, podrobné odborné hodnotenie nájdete na 8wines.cz/vina/aalto-2023 Možno skladovať v pivnici po dobu 12 rokov. Pred podávaním nie je potrebné dekantovať.

Aalto je vzrušujúci mladý projekt, ktorý v Ribera del Duero založili Mariano Garcia, slávny vinár z Bodegas Vega Sicilia, a Javier Zaccagnini, uznávaný na riadenie vinárskeho podniku. Táto dvojica sa spojila so spoločnou víziou vyrábať vynikajúce vína z miestnej odrody Tinta Fina, známej aj ako Tempranillo, a zachytiť krásu terroiru tejto pozoruhodnej španielskej oblasti.

Vinárstvo má celkom 32 hektárov viníc, ktoré boli starostlivo osadené starými klonmi odrody Tinta Fina, vybranými pre ich kvalitu a intenzitu chuti. Moderné vinárstvo Aalto je čiastočne zakopané v podzemí, aby vznikli priestory pre sudy, v ktorých sa prirodzene udržiava optimálna teplota pre zrenie vín.

Aalto je ich druhé víno, ktoré sa vyrába z 40-80 rokov starých viníc vysadených v siedmich rôznych dedinách v provincii Burgos spolu s niektorými plodmi z vlastných mladších viníc. Víno zreje 16 mesiacov vo francúzskom a americkom dube, aby sa zjemnili pevné taníny a dodali cuvée lesk a komplexnosť. Je to tmavé a atraktívne víno odrody Tinta Fina, ktoré prekypuje tónmi zrelých čerešní, čiernych ríbezlí, korenín a kávových zŕn, ktoré sa na poschodí rozvinú do lesných plodov, horkej čokolády a kože. Tento popis napísali someliéri 8Wines © 8Wines.cz Všetky práva vyhradené.

Hlboká fialovo-červená farba. Tóny červeného ovocia spolu s jemnou vôňou korenia pochádzajúceho z dreva. AALTO 2019 je veľmi svieže a elegantné víno. Na podnebí je pozoruhodná jeho šírka, štruktúra a perzistencia. Bodegas Aalto Aalto Ribera del Duero

Výrobca: Bodegas Aalto
Krajina pôvodu: Španielsko
Región: Ribera del Duero
Klasifikácia: Denominación de Origen
Ročník: 2019
Odrody hrozna: Tempranillo
Obsah: 0,75 l
Obsah alkoholu: 15 % obj.
Uzavretie: Uzáver: prírodný korok< ho poľnohospodárstva: nie
Alergénne informácie: obsahuje siričitany

Zodpovedná potravinárska spoločnosť: Aalto Bodegas y Viñedos S.A.- Hermosilla 7, 2° IZDA.- 28001- MADRID- ES Bodegas Aalto