Ruf Torten jemný tvarohový krém

Syrno-smotanové torty patria medzi klasické krémové torty, ktoré nesmú chýbať na žiadnom slávnostnom stole. Sú nesmierne chutné, pretože nie sú príliš sladké, a dá sa ich skvele pripraviť vopred a podávať dobre vychladené. Piškótový korpus sa pripraví rýchlo. Ale syrovo-smotanová náplň je už o niečo náročnejšia. Oddeľovať vajíčka, pripravovať želatínu a dúfať, že torta bude naozaj pekne tuhá a nezrúti sa na stolíku pri káve. Túto starosť poznáme, a preto sme pre teba vytvorili perfektnú pomoc pre tvoj koláč. S našou syrovo-smotanovou náplňou totiž vyčaríš perfektnú náplň bez veľkej námahy a so zárukou úspechu. Stačí pridať tvaroh, vodu, smotanu a kombinovať s ovocím podľa vlastnej chuti.
Môže obsahovať stopy vajec, mlieka, sóje a orechov.

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Potrebujete ešte: Na tvarohovú a smotanovú náplň: 200 ml vlažnej vody 500 g nízkotučného tvarohu 500 g studenej smotany Na piškótový základ: 150 g mäkkého margarínu alebo masla 100 g cukru 1 balenie RUF vanilkového cukru 1 štipka soli 3 vajcia 150 g pšeničnej múky 50 g RUFIN kukuričnej múky 2 lyžičky RUF prášku do pečiva Príprava: Piškótový základ: Margarín, cukor, vanilkový cukor a soľ zmiešajte elektrickým ručným mixérom (šľahajte na nízkych otáčkach). Príprava: Piškótový základ: Margarín, cukor, vanilkový cukor a soľ zmiešajte elektrickým ručným mixérom (metličkou) najprv pri najnižších otáčkach, potom pri najvyšších otáčkach do peny. Postupne vmiešajte vajcia. Zmiešajte pšeničnú múku, kukuričnú múku a prášok do pečiva a vmiešajte. Cesto nalejeme do vymastenej formy (Ø 26 cm), uhladíme a upečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnutý základ raz prekrojíme na polovicu. Spodnú polovicu základu položíme na tortový tanier. Okolo základu umiestnite kruh formy (vymastený a vystlaný papierom na pečenie). Vrchný tortový základ nakrájajte na 16 častí. Náplň: Studenú smotanu vyšľaháme do tuha. Metličkou zmiešame smotanový prášok a vodu. Postupne vmiešame tvaroh a vmiešame do smotany. Torta: Na spodnú vrstvu natrieme krém a uhladíme ho. Na vrch položíme 16 plátkov torty a zľahka pritlačíme. Uložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny. Tortu uvoľnite z kruhu nožom, odstráňte kruh a papier na pečenie. Pred podávaním koláč poprášte práškovým cukrom. Horná/spodná teplota: približne 175 °C Rúra s ventilátorom: približne 150 °C Čas pečenia: približne 30 minút Príprava tvarohovej a smotanovej náplne 1 balenie