História Šiluvy siaha až do 11. storočia. storočia späť. Od jeho mena bol odvodený aj názov osady - Szydłów. Destilát z alkoholového kvasenia a destilácie sliviek Szydłów sa skladuje v dubových sudoch.
Sliwowica by sa mala ochutnávať – pomaly, po malých dúškoch, najlepšie z degustačných pohárov. Pre vysoký obsah alkoholu sa dá piť aj v miernejšej verzii: ako príloha k čaju.
Príchuť a vôňa: suché, charakteristické pre slivkový destilát.
Kapacita: 40 ml, obsah alkoholu: 50 %
