Slnečnicový lecitín - 300g - tekutý lecitín

Slnečnicový lecitín je prírodný produkt, ktorý má všestranné využitie v kuchyni. Dá sa použiť pri varení, pečení, ale aj ako alternatívna prísada do cereálií a jogurtov.

Slnečnicový lecitín

Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní výživového doplnku Slnečnicový lecitín cítia lepšie a pri jeho dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.

Slnečnicový lecitín sa získava zo semien slnečnice. Má špecifické vlastnosti a preto sa radí medzi účinné emulgátory. Bráni oddeľovaniu vody od oleja a zvyšuje objem cesta. Môže sa použiť do rôznych druhov kaší, polievok alebo do cesta na pečenie. Tiež spomaľuje oxidáciu tukov. Výhodou je, že má neutrálnu chuť a vôňu.

Lecitín radíme medzi fosfolipidy, ktoré patria medzi zlúčeniny bunkových membrán nervových a svalových buniek. Jeho hlavnou zložkou je fosfatidylcholín, ktorý pozitívne vplýva na ľudský organizmus. Cholín prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu, lipidov a pomáha pri udržiavaní normálnej funkcie pečene.

Slnečnicový lecitín prášok

Zloženie: lecitín zo slnečnice.

Návod na použitie a dávkovanie:
Odporúča sa 1 g (1/2 čajovej lyžičky) slnečnicového lecitínu 1 až 2 krát denne spolu s jedlom a zapiť pohárom vody.
Dávkovanie do cesta na chlieb predstavuje 2 - 3g na 1 kg zmesi.

Ustanovené odporúčané dávkovanie sa nesmie prekračovať. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada pestrej stravy. Ukladať mimo dosah detí. Nie je vhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy.

Slnečnicový lecitín tekutý

Lecitín ako čisto prírodná látka vo forme emulgátoru v potravinách zabraňuje oddeleniu vody od oleja, prispieva k väčšiemu objemu cesta a spomaľuje žltnutie tukov. Lecitín je vhodné použiť pri domácom pečení chleba a koláčov, pri výrobe domácej čokolády, poliev, ďalej ako náhradu žĺtkov a masla.

• do cesta na chlieb: 1 lyžicu lecitínu  na 1 kg zmesi

• ako náhrada vajec: 1 lyžica nahradí 2 žĺtky

Slnečnicový lecitín je čisto prírodný, rastlinný doplnok ľudskej výživy, ktorý je alternatívou sójového lecitínu. Slnečnica ako plodina nie je spájaná s genetickou modifikáciou a nie je alergénom. Výhodou slnečnicového lecitínu je jeho neutrálna chuť a vôňa. Lecitín patrí medzi tzv. fosfolipidy, ktoré tvoria hlavnú časť všetkých bunkových membrán, teda obal nervových, svalových a iných buniek ľudského tela. Hoci slnečnicový lecitín obsahuje spektrum prospešných fosfolipidov, jeho hlavnou účinnou látkou je fosfolipid fosfatidylcholín (cholín).
 
Výživové vplyvy užívania cholínu pre organizmus:
 
- Cholín prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu. Homocysteín je aminokyselina, ktorú má v krvi každý človek a ktorá vzniká štiepením bielkovín. Jej  vysoká hladina  poškodzuje cievy, v dôsledku čoho vzniká náhla cievna príhoda, ischemická choroba srdca a zvyšuje sa riziko kôrnatenia tepien.

- Cholín prispieva k správnej látkovej premene lipidov, teda pomáha udržiavať cholesterol v rozpustnej forme a zamedzuje jeho ukladaniu v cievach. Je dôležitou súčasťou žlče, nevyhnutnej na trávenie tukov.

- Cholín prispieva k udržaniu normálnej funkcie pečene. Ak v strave nie je dostatok cholínu, dôsledkom môže byť hromadenie veľkého množstva tuku v pečeni, tzv. stukovatenie pečene.

 
Zloženie: Lecitín zo slnečnice.
 
Všeobecné pokyny a upozornenia
Uskladňujte mimo dosahu malých detí. Nevhodné pre deti do 3 rokov. Skladujte v suchu a po otvorení vždy obal dôkladne uzavrite.