Tweed Time

Jeseň je vo vzduchu: Vzduch voní zrelými jablkami zo sadu, z machu a aromatických húb v lese. Šušťanie zlatých jesenných listov vytvára atmosféru: obľúbená sezóna zberu sa začína. Autorka bestsellerov Theresa Baumgärtner nás vezme na magickú cestu cez bujný október až po prvý mráz, ktorý čarovne pokrýva krajinu: je to čas plný mágie a inšpirácie. Z čerstvo nazbieranej ovocia a zeleniny zo záhrady Hazelnut House Theresa pripravuje jednoduché, útulné jedlá. Vzduch voní dýňovou polievkou a čerstvo upečeným chlebom z rúry. Počas lesnej pikniky si vychutnávame najlepší slivkový koláč k popoludnímu čaju. Sýto červené dálie zdobia stôl a vytvárajú čarovnú atmosféru. V stopách tweedu navštívime rozľahlú krajinu škótskych vrchov. »Campbell’s of Beauly« neďaleko Inverness existuje od roku 1858 a stále tu šijú na mieru. S množstvom jedinečných príbehov a nezabudnuteľných zážitkov sa vracame do Hazelnut House. V kuchyni si pripravujeme čaj, upekáme prvý plech jemného, chrumkavého shortbreadu a sme si istí: Je čas na tweed!