Klarstein Chladnička na suché zrenie, 1-zónová chladnička s presklenými dverami, na vnútorné aj vonkajšie použitie s LED osvetlením, voľne stojaca alebo vstavaná chladnička, teplotný rozsah, 1-25 °C, 233 l

CHLADNIČKA PRE NAJLEPŠIE SKLADOVANIE: Sušenie je jednou z najstarších a najosvedčenejších metód konzervovania mäsa. Správne skladovanie v zriacom boxe robí mäso skutočne lahodným, takže každé sústo je jemné a plné chuti.
PRE MILOVNÍKOV STEAKOV A HOVÄDZIEHO MÄSA: Táto chladnička so sklenenými dverami využíva rovnaké metódy ako v gastronómii a poskytuje dokonalé podmienky pre dokonalý steak. Takto je doma vždy poruke kus toho najlepšieho sucho vyzretého hovädzieho mäsa.
DELIKÁTNY ZÁŽITOK PRE KAŽDÉHO: Jednoducho zaveste vybrané mäso na stojan z nehrdzavejúcej ocele alebo ho položte na policu z nehrdzavejúcej ocele a ono samo dozrie v tejto 1-zónovej 233-litrovej chladničke. Jediné, čo musíte urobiť, je pochutnať si!
DOKONALÉ ZRENIE: Naša vstavaná chladnička sa dá nastaviť na teplotu od 1 do 25 °C a vlhkosť od 60 do 85 %. Potom potrebujete už len trochu trpezlivosti. Po 3-4 týždňoch si môžete vychutnať dokonale vyzreté mäso.
BEZPEČNÉ A HYGIENICKÉ: Integrovaný systém UVC zabezpečuje antibakteriálnu čistotu a zaručuje, že nič nepoškodí ani ten najdrahší kus. Ľahko sa obsluhuje pomocou dotykového ovládacieho panela na vonkajšej strane chladničky.
Najväčšie výhody:
Priestor pre skutočné výsledky: S úžitkovým objemom 233 litrov sa do komory zmestia celé kusy mäsa, klobásy aj šunky naraz – kapacita, ktorá uspokojí aj náročného hobbykuchára alebo malú gastronomickú prevádzku.
Presná kontrola podmienok zrenia: Teplotu aj vlhkosť vzduchu nastavíte nezávisle od seba – v rozsahu 1–25 °C a 60–85 % relatívnej vlhkosti – čím dosiahnete rovnaké podmienky ako v profesionálnych zrárňach mäsa.
Čisté prostredie bez kompromisov: Integrovaný aktívny uhlíkový filter neutralizuje pachy, UVC systém čistí vzduch v komore antibakteriálne – prepínateľný medzi automatickým a manuálnym režimom podľa Vašich potrieb.
Sledujte zrenie bez narušenia klímy: Panoramatické sklenené dvere s nerezovým rámom umožňujú nepretržitý pohľad do komory bez jej otvorenia – biele LED osvetlenie zaručuje dokonalý výhľad na zrejúce mäso kedykoľvek.
Flexibilná inštalácia podľa Vašich možností: Steakhouse Pro 233 môžete zabudovať do kuchynskej linky alebo umiestniť ako voľne stojaci spotrebič – výškovo nastaviteľné nožičky a pánty dvierok na pravej strane umožňujú jednoduchú adaptáciu na každý priestor.

Dry-aged steak z vlastnej kuchyne – to už nie je výsada reštaurácií. Klarstein Steakhouse Pro 233 Vám prináša profesionálne podmienky zrenia priamo domov: 233 litrov úžitkového objemu a rovnaké kontrolované prostredie, aké používajú najlepšie steakhousy.

Teplotu (1–25 °C) aj vlhkosť vzduchu (60–85 %) nastavíte presne podľa potreby – pre stabilné zrenie hovädzieho mäsa, sušených klobás, šunky či bündnerfleisch. Integrovaný aktívny uhlíkový filter udržiava neutrálne prostredie bez pachov. UVC systém čistí vzduch antibakteriálne a môžete ho prepínať medzi automatickým a manuálnym režimom. Ventilačný systém rovnomerne distribuuje vzduch po celej komore – výsledok je homogénne zrenie bez nutnosti otáčania alebo presúvania mäsa.

Panoramatické sklenené dvere s nerezovým rámom a úchytkou Vám umožňujú sledovať celý proces zrenia bez toho, aby ste otvorili komoru a narušili klímu. Biele LED osvetlenie interiéru pritom mäso pekne zvýrazní.

Steakhouse Pro 233 je ideálna voľba pre náročných hobby kuchárov, nadšencov BBQ aj malé gastronomické prevádzky. Objednajte ešte dnes a doprajte si steak na profesionálnej úrovni – priamo z Vašej kuchyne.

• Úžitkový objem: 233 litrov
• Rozsah teplôt: 1–25 °C, plynulo nastaviteľný
• Vlhkosť vzduchu: nastaviteľná od 60–85 %
• Jedna chladiaca zóna
• UVC systém: prepínateľný medzi automatickým a manuálnym režimom
• Antibakteriálne čistenie vzduchu integrovaným UVC systémom
• Aktívny uhlíkový filter pre prostredie bez pachov
• Rovnomerná cirkulácia vzduchu ventilačným systémom
• Panoramatické sklenené dvere – kontrola zrenia bez otvorenia dvierok
• Nerezový rám a nerezová úchytka
• Biele LED osvetlenie interiéru
• Dotykový ovládací panel s LED displejom
• Vnútorné nerezové rošty a závesné zariadenie
• Pánty dvierok na pravej strane
• Výškovo nastaviteľné nožičky
• Použiteľné ako vstavaný alebo voľne stojací spotrebič
• Jednoduchá údržba a čistenie
• Chladivo: R600a
• Napájanie: 220–240 V~ | 50/60 Hz
• Vhodné pre: hovädzie mäso, sušené klobásy, šunku, bündnerfleisch a ďalšie produkty suchého zrenia
• Energeticky úsporná prevádzka aj pri dlhodobom nepretržitom používaní

• 1 x chladnička na zrenie mäsa
• 1 x závesný stojan
• 3 x polica
• 1 x nádrž na vodu
• 1 x miska na soľ
• Návod na obsluhu vo viacerých jazykoch

• Rozmery: cca 59 x 127 x 71,5 cm (Š x V x H)
• Vnútorné rozmery: cca 49 x 90 x 54 cm (Š x V x H)
• Dĺžka kábla: cca 200 cm
• Hmotnosť: cca 78 kg