Spoločnosť DTP Foods ponúka čistú kyselinu citrónovú, ktorá sa používa ako prírodný konzervant a zvýrazňovač chuti v potravinách a nápojoch. Kyselina citrónová sa môže používať v rôznych kuchynských aplikáciách, ako je zlepšenie chuti potravín a nápojov, konzervovanie potravín alebo okyslenie pečiva.
Prírodná konzervačná látka: Kyselina citrónová môže zabrániť rastu mikroorganizmov v potravinách, čím predlžuje ich trvanlivosť. Zvýrazňovač chuti: kyselina citrónová dodáva potravinám a nápojom príjemný kyslý nádych. Napomáha želírovaniu: Pri výrobe džemov a želé pomáha kyselina citrónová zlepšiť želírovanie. Skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu svetla. Dávkujte opatrne, pretože kyselina citrónová je silne kyslá.
