Silphium Garum X remake starorímskej salsy 220ml

Silphium Garum X remake starorímskej salsy 220mlSilphium Garum X remake starorímskej salsy 220mlSalsa

na báze zmesi vybraných druhov chilli, feniklu, korenia, flor de sal, vinagre.

Pôvodný Silphium Garum bol druh fermentovanej rybej omáčky, ktorá bola obľúbená v starovekom Ríme. Vyrábala sa zo šťavy rastliny silphium, ktorá bola známa svojimi liečivými vlastnosťami a používala sa aj ako antikoncepcia. Silphium garum bolo vysoko cenené pre svoju výraznú chuť a používalo sa ako korenie do rôznych jedál. Rastlina silphium však v 1. storočí nášho letopočtu vyhynula, čo viedlo k úpadku a napokon k zániku silphium garum. Dnes nie sú známe žiadne autentické recepty ani vzorky tejto starovekej rybej omáčky.

Výrobca. Sokolovská 104/85, Praha 8, 186 00

Zloženie: ocot, zmes chilli, soľ, cukor, nové korenie, oregano, koriander, fenikel

Skladovanie:

Skladujte na suchom a tmavom mieste. Dátum minimálnej trvanlivosti na obale.

Krajina pôvodu

Výživové údaje: 100 g:

100g: 78 kalórií

Celkový obsah tuku 0 g 0 %

0 g 0 % Nasýtený tuk

Cholesterol 0 mg 0 %

Sodík 980 mg 40 %

Draslík 800 mg 22 %

Sacharidy spolu 19 g 6 %

Vláknina 0 g 0 %

Granulovaný cukor 10 g

Bielkoviny 0 g 0 %

Vitamín C 21 % Vápnik 10

Železo 29 % Vitamín D 0 %

Vitamín B6 0% Kobalamín 0%

horčík 3%

Silphium Garum X remake starorímskej salsy 220 ml