Filety z divokého lososa Fontaine sa lovia v súlade s usmerneniami o udržateľnosti. Po ulovení sa zodpovedne spracúvajú a zušľachťujú najlepšími ekologickými prísadami. Okrem divokého lososa obsahuje táto plná konzerva iba vodu a morskú soľ.

Návod na spracovanie a skladovanie:
Na chlieb, so zemiakmi, ako základ listových a zeleninových šalátov, ako predjedlo alebo na obohatenie bufetu. Výborná je aj teplá s ryžou a cestovinami: stačí krátko zohriať uzavretú konzervu v bain-marie. Ideálne aj na polievanie pizze: základná omáčka je súčasťou balenia.
Možno uchovávať pri bežnej izbovej teplote do dátumu spotreby vytlačeného na plechovke, otvorené v chladničke 1 - 2 dni.