Cynara cardunculus, známa aj ako artičok, je mohutná a vytrvalá bylina, ktorá môže dorásť do výšky až 2,5 metra. Tvorí striebornošedý trs z perovito-špicatých listov, ktoré môžu dorásť až do dĺžky 1 m. Koncom leta a na jeseň rastlina vytvára veľké fialové kvety pripomínajúce bodliaky. Rastliny Cynara sú známe svojou odolnosťou a charakteristickými sivými chlpatými listami a guľovitými fialovými kvetmi. Sú nádherným doplnkom každej záhrady a možno ich pestovať aj v kvetináčoch na terasách alebo balkónoch. Dobrým dôvodom, prečo mať túto rastlinu doma alebo v záhrade, je jej úžasný vzhľad a jedinečné kvety, ktoré vytvára. Je tiež pomerne nenáročná na starostlivosť a nenáročná, takže je skvelou voľbou pre všetkých amatérskych záhradkárov. Môžete si byť istí, že Cynara cardunculus dodá vašej záhrade krásu a charakter.