Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC 2023 13,5% obj. 0,75l

Od svojho založenia v roku 1939 Domenicom Dal Cerom je vinárstvo Cà dei Frati synonymom rodinného vinárstva. S ročnou produkciou približne 400 000 fliaš, z ktorých len 30 % je určených na vývoz, si vinárstvo zabezpečilo exkluzívne postavenie na svetovom trhu

Cà dei Frati Brolettino Lugana je biele víno, ktoré sa vyznačuje výlučným použitím hrozna Trebbiano, ktorému sa darí na úrodnej vápencovej ílovitej pôde. Starostlivý zber tohto hrozna sa uskutočňuje v polovici októbra, aby sa zabezpečilo spracovanie len optimálne zrelého ovocia

Víno zreje 10 mesiacov v barikových sudoch a potom ďalšie tri mesiace vo fľaši. Vďaka možnosti skladovania až štyri roky ponúka Brolettino Lugana možnosť pozorovať vývoj jeho chuti v priebehu času. Uzatvára sa prírodným korkom.

Svetložltá farba v pohári. Vo vôni zrelé ovocie, broskyne, žlté jablká, ruže a balzamikový ocot. Dobrá štruktúra na podnebí s príjemnou kyslosťou, korenisté, jemné s rozmanitosťou chutí. Dlhotrvajúci záver

Kyslosť: 6,60 g/l
Teplota podávania: 8 °C

Toto víno veľmi dobre harmonizuje s ľahkými omáčkami, cestovinami, hydinou a bielym mäsom.