Bio trstinový cukor Bio Panela, 1 kg

Prečo si bio panela cukor v spoločnosti Kamelur®?

V spoločnosti Kamelur® si môžete panela cukor v najvyššej kvalite bio produktu. Tento 100% nerafinovaný cukor z Kolumbie je prírodné sladidlo. Tradične pestovaná cukrová trstina je následne spracovaná osvedčeným postupom na náš bio panela cukor. Hnedý panela cukor zaujme nielen svojou jemnou chuťou, ale aj vysokým obsahom cenných látok.

Náš bio panela cukor je dodávaný v plne biologicky odbúrateľnom a znovu uzatvárateľnom obale. Tento ekologický obal je vyrobený zo 100% obnoviteľných surovín. Vďaka vnútornej vrstve zostáva chutný nerafinovaný cukor dlhšie čerstvý a aromatický.

Výroba panela cukru

Pri výrobe panela sa úplne vynechávajú chemické procesy. Len tak je možné zaručiť prirodzenosť tohto produktu. Najprv sa z cukrovej trstiny vytlačí šťava a tá sa nazbiera. Táto šťava sa následne varí vo veľkých hrubách, čím sa odstraňuje väčšina obsahu vody. Vzniknutá melasa sa vysuší a nakoniec sa zomelie. Výsledkom je panela s jeho svetlohnedými kryštálmi cukru.

Čím sa tento hnedý cukor vyznačuje?

Vďaka svojej prirodzenosti obsahuje panela cukor v porovnaní s rafinovaným a bielym domácim cukrom množstvo cenných látok, ako sú vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky. Panela má tiež jemnú karamelovú arómu a jeho kryštály cukru sa takmer rozpúšťajú na jazyku.

Bio panela cukor a jeho všestranné využitie

Tento kvalitný nerafinovaný cukor sa dá použiť na varenie aj na prípravu sladkých jedál. Dodá však aj kávě alebo čaju nezabudnuteľnú chuť.

V Kolumbii sa panela cukor často používa na prípravu tradičného nápoja Agua de Panela. Na prípravu sa do šálky s horúcou vodou pridá približne 3 lyžičky panela cukru. Na dokončenie tohto nápoja môžete pridať trochu čerstvej limetkovej šťavy.