Strúhaný chren – skutočná delikatesa

Každý z nás aspoň raz v živote ochutnal pravý, domáci, kyslastý chren s mimoriadne intenzívnou, nezabudnuteľnou chuťou. Strúhaný chren z chránenej oblasti Bukovina je viac než len jednoduchá prísada – jeho chuť pripomína túto domácu špecialitu. Je úplne prírodný, neobsahuje žiadne zahusťovadlá ani konzervačné látky, pretože ich nepotrebuje. Zloženie je veľmi jednoduché: ¾ koreňa chrenu, cukor, voda, ocot, citrónová šťava, repkový olej a soľ. Takýto prírodný strúhaný chren je skvelým doplnkom k mnohým jedlám poľskej kuchyne, najmä k ťažko stráviteľným alebo mäsitým jedlám. Domáci strúhaný chren nájdete na regáli Bukowina v 200-gramovej plechovke.

Strúhaný chren – objavte silu prírodnej chuti

Strúhaný chren 205 g – Bukowina Refuge

Name: Strúhaný chren 205 g – Bukowina Refuge
Brand: Schronisko Bukowina
SKU: 516507524
Price: 9.66 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Všetky ceny sú vrátane DPH /

Informácie o bezpečnosti produktov:

Podobné produkty

ZELENINOVÁ PASTA S CÍCEROM, 185 g - NATURAVENA

46,11 €/1l

8,53 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

JHFoods chrenová pasta horúca japonská pasta na sushi 43g

45,75 €/1kg

1,83 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Oro di Parma paradajkové pyré s paprikou stredomorskej príchute 200g

13,10 €/1kg

5,0

2,62 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Rinatura Kari pasta jemná

27,44 €/1kg

3,43 €

Predajca: Mega-Einkaufsparadies

Kumar's Tandooripasta 500g - aromatická indická koreniaca pasta na tandoori pokrmy

50,38 €/1kg

25,19 €

Predajca: Pantry_Intl

Tempura zmes 200 g - Asia Kitchen

37,35 €/1kg

5,0

8,59 €

Doprava zdarma

Predajca: SuperMerchant

Kinjirushi Wasabi Pasta 43 g – horúca, svieža a aromatická na sushi a ďalšie

127,91 €/1kg

5,50 €

Predajca: Pantry_Intl

Nittaya Green Curry Herb Paste 1000g – aromatická thajská koreniaca pasta

20,88 €/1kg

20,88 €

Predajca: Pantry_Intl

Knorr Primerba – chren – 320 g

104,16 €/1kg

33,33 €

Predajca: Pantry_Intl

Sos Paprykowy Jalapeno 100 g

17,77 €/1kg

5,47 €

-28%

3,91 €

Predajca: Megasam24PL

Pasta z imbiru Delicato 120 g do potraw

Pasta czosnkowa z imbirem i chili 120 g

26,75 €/1l

3,21 €

Predajca: Katomix

Rapunzel 362025, Paradajkový, 800 g, 27 kcal, 112 kJ, 0,2 g, 0,1 g

3,91 €/1kg

3,13 €

Predajca: taleoo

Paprykarz Wegetariański z Ryżem Primavika 160 g

0,02 €/1kg

3,83 €

-19%

3,07 €

Predajca: Katomix

Cibuľový krém, 135 g

56,30 €/1l

7,60 €

Predajca: ItalianGourmetShop

THAJSKÉ ZELENÉ KARIPASTA 120 g - TERRASANA

0,03 €/1kg

4,16 €

Predajca: taleoo

Saitaku Wasabi Paste, 43 g

193,95 €/1kg

8,34 €

Predajca: Pantry_Intl

Rapunzel 362015, 410 g, Nemecko, 31 kcal, 0,5 g, 3,3 g, 0,03 g

4,46 €/1kg

4,0

1,83 €

Predajca: taleoo

Goldate - Datľová pasta 500g

14,66 €/1kg

7,33 €

Predajca: taleoo

Viac o produkte

Popis produktu a údaje o produkte

Strúhaný chren – skutočná delikatesa

Strúhaný chren – objavte silu prírodnej chuti

Vďaka svojej intenzívnej chuti je strúhaný chren vynikajúcim doplnkom k mnohým jedlám, ktoré môžete podávať teplé aj studené. Hodí sa ku všetkému, čo súvisí s mäsom. Domáci strúhaný chren sa výborne hodí najmä k párkom, paštétam a údeninám, ktorých chuť zvýrazňuje. Môžete z neho pripraviť aj pikantnú omáčku, ktorú môžete podávať napríklad k bravčovému alebo hovädzímu mäsu. Chren sa dá použiť aj ako nátierka na sendviče, najmä na čerstvo upečenom chlebe. Ak poznáte niekoho, kto oceňuje tradičné poľské recepty a chute, darujte mu chren v elegantnej sklenenej nádobe. Každý gurmán poľskej kuchyne bude nadšený!

Prírodný strúhaný chren – potešenie pre vaše chuťové poháriky

Základom tohto jedinečného chrenu sú starostlivo vybrané korene chrenu z domácej pestovateľskej produkcie. Chren strúhame sami, takže máme istotu, že surovina, z ktorej sa produkt vyrába, je naozaj kvalitná. Predtým sa korene chrenu dôkladne očistia, aby sa zbavili zvyškov zeminy. Okrem toho kôpor neobsahuje žiadne konzervačné látky, látky zvýrazňujúce chuť, farbivá ani umelé prísady. Jeho zloženie je jednoduché a vychádza z tradičného receptu na prípravu tohto druhu prílohy. Je kôpor zdravý? Áno, samozrejme! Je to jedna z najzdravších príloh, ktoré sa podávajú v Poľsku.

Chren je ľudstvu známy už dlho, používal sa už v starovekom Ríme. Dnes je považovaný za známu rastlinu. Chren má mnoho vlastností, medzi ktoré patrí stimulácia chuti do jedla, liečba ochorení pečene a močových ciest. Silná chuť chrenu je spôsobená syringínom, ktorý má antiseptické a zahrievacie účinky. Chren je tiež označovaný ako prírodné antibiotikum, pretože má antibakteriálne účinky a mal by sa používať pri prechladnutí.

Vlastnosti strúhaného chrenu sú ešte umocnené uvoľňovaním éterických olejov, ktoré sú zodpovedné za arómu tejto koreniny. Podľa vedcov pravidelná konzumácia kvalitného chrenu chráni pred vznikom rakoviny. Chren pomáha pri infekciách horných dýchacích ciest – uvoľňuje nos a dutiny, zlepšuje kvalitu dýchania a zmierňuje kašeľ. Je tiež vynikajúcim doplnkom stravy, najmä počas sviatkov. Látky, ktoré obsahuje, stimulujú trávenie, čo môže chrániť pred nepríjemnými následkami hodinového jedenia – nadúvaním, poruchami trávenia alebo pálením záhy.

Čo nájdete v kúpenom chrenu?

Naše produkty sa vyznačujú najvyššou kvalitou a prírodným zložením. V čom spočíva dôvod tohto rozdielu v chuti? V kúpenom produkte chren zvyčajne tvorí len 50 % zloženia, zvyšok tvoria koreniny a plnidlá. Na etikete takéhoto výrobku nájdete vodu, sodík, repkový olej, liehový ocot, cukor, sušené mlieko, kyselinu citrónovú alebo iné zahusťovadlá. Zakúpený chren často obsahuje aj konzervačnú látku, ako je pyrosulfid sodný, ktorý môže vyvolávať rôzne alergické reakcie.

Ktorý kôpor si vybrať?

Kôpor v pohári je ideálny ako prísada k väčšine jedál. Jeho ostrá chuť a výrazná aróma dodávajú jedlám charakter a intenzitu. Preto je dobré mať ho v kuchyni vždy po ruke. V záujme vášho zdravia je najlepšie vyberať produkty s kratším a prírodným zložením, ktoré neobsahujú regulátory kyslosti, konzervačné látky a umelé farbivá. Výrobcovia čoraz viac dbajú na to, aby potraviny, ktoré predávajú, boli vysokej kvality.

Ako by sa mal chren dochutiť pred podávaním?

Domáci strúhaný chren môže byť dosť ostrý. Jeho intenzívna aróma však môže robiť zázraky, najmä pri nádche a upchatých dutinách. Čerstvo strúhaný chren má veľký vplyv nielen na zdravie, ale dodáva jedlám aj skvelú chuť. Aké ingrediencie by ste mali použiť, aby chutil ešte lepšie? Chren sa výborne hodí k čerstvému chlebu a plátku šunky, ale aj k zeleninovým nátierkam a kyslej polievke. Aby ste zmiernili jeho chuť, môžete pridať niekoľko lyžíc smotany alebo majonézy, alebo polovicu jemne nastrúhaného jablka alebo lyžicu brusníc.

Prečo strúhaný chren tmavne?

Strouhaný chren rýchlo tmavne, a to vtedy, keď je vystavený kyslíku. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa pridať niekoľko lyžíc citrónovej šťavy alebo jablčného octu do misy, do ktorej chren vložíte, a všetko spolu premiešať.

Ako pripraviť domáci chren?

Na prípravu tejto delikatesy potrebujete 3 korene chrenu, 3 lyžice citrónovej šťavy, ½ lyžičky soli, 1 lyžičku cukru a 4 lyžičky vriacej vody. Umyte a ošúpané koreňové zrno chrenu nastrúhajte na jemnom strúhadle, aby sa uvoľnila väčšina arómy. Zvyšné ingrediencie pridajte do zmesi chrenu a dôkladne premiešajte. Domáci chren je teraz pripravený na konzumáciu.

Objem: 205 ml
Zloženie: Korenie z chrenu, cukor, voda, ocot, citrónová šťava, repkový olej, soľ
Výživové údaje: Obsahuje zoznam zložiek
Hmotnosť: 330 g
Potravinársky podnik: Schronisko Bukowina
Obchodný názov: Strúhaný chren
Výrobca: Schronisko Bukowina
EAN kód: 5908252811304

Objem: 205 ml
Zloženie: Korenie z chrenu, cukor, voda, ocot, citrónová šťava, repkový olej, soľ
Výživové údaje: Obsahuje zoznam zložiek
Hmotnosť: 330 g
Potravinársky podnik: Schronisko Bukowina
Obchodný názov: Strúhaný chren
Výrobca: Schronisko Bukowina
EAN kód: 5908252811304