Oscar Demi Glace hnedá omáčka prémiový koncentrát na omáčky 200ml

OSCAR Demi Glace Fond koncentrát - 200 ml

Všestranné možnosti použitia:

Zjemnenie pokrmov:
Príprava polievok a vývarov: Vynikajúci na prípravu bujónov alebo silných polievok.
Rýchle a jednoduché použitie: Možno použiť za tepla aj za studena, dávkuje sa individuálne.
Vysoká výťažnosť: Koncentrovaná receptúra na úsporné použitie.

Odporúčané dávkovanie:

Na dochutenie: 5-50 ml v závislosti od chuti.

Na vývar: 30 ml na 1 liter vody.

Na bujón: 20 ml na 1 liter vody.

Koncentrát je možné upraviť podľa požadovanej intenzity. Jeho plná chuť sa obzvlášť dobre rozvinie v kombinácii s redukovanými tekutinami alebo varením.

Zloženie: 1:

Voda, sušený glukózový sirup, arómy, soľ, cukor, karamelizovaný cukor, paradajkový prášok, maltodextrín, modifikovaný škrob, cibuľový prášok, korenie (s horčicou, zelerovými semienkami), cesnakový prášok, okysľujúca látka (kyselina mliečna, mliečnan vápenatý).

Výživové hodnoty na 100 ml:

Alergény:

Obsahuje horčicu a zeler.

Skladovanie:

Skladujte na suchom mieste a chráňte pred teplom. Po otvorení skladujte v chladničke pri teplote maximálne +5 °C a spotrebujte do 4 mesiacov.

Výrobca:

OSCAR A/S, Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dánsko.

Polotučný zmrzlinový koncentrát, tekutý - na prípravu 30 litrov fondánu. Po otvorení sa môže uchovávať v chladničke pri teplote max. 5 stupňov po dobu 4 mesiacov. Vhodný na prípravu za tepla aj za studena