SuperSmart Kyselina kaprylová - doplnok stravy - 90 Vegi-Kaps

Caprylová kyselina je doplnok stravy obsahujúci caprylovú kyselinu v dávke 450 mg na kapsulu. Je to veľmi zaujímavý zdroj stredne reťazových mastných kyselín (MCT), živín, ktoré boli dôkladne študované v súvislosti s rastúcou popularitou ketogénnej diéty a s nárastom ochorení spôsobených kvasinkou Candida albicans.

Čo je caprylová kyselina?

Caprylová kyselina (alebo oktánová kyselina) je stredne reťazová mastná kyselina (MCT), ktorá sa nachádza najmä v materskom mlieku cicavcov (jediný existujúci zdroj živočíšneho pôvodu), v niektorých rastlinných olejoch, ako je kokosový olej (6-10 % mastných kyselín tvorí caprylová kyselina) a v niektorých semenách.

Je to slabá kyselina (pH 4,9), ktorá preniká do bakteriálnych buniek pasívnou difúziou a negatívne ovplyvňuje ich životaschopnosť (1).

Aké ďalšie vlastnosti má caprylová kyselina?

Stredne reťazové mastné kyseliny majú odlišné fyzikálno-chemické vlastnosti ako dlho reťazové mastné kyseliny a preto vykazujú špecifické metabolické vlastnosti a fyziologické účinky (2):

• Počas príjmu sú najprv rýchlo a priamo absorbované cez sliznicu žalúdka a cez portálnu žilu do pečene (3) vďaka pôsobeniu enzýmov, ktoré sa nazývajú lipázy;
• sú schopné prekonať hematoencefalickú bariéru a dostať sa do mozgu;
• nie sú transportované chylomikrónmi, ako sú dlho reťazové mastné kyseliny, ale cirkulujú vo voľnej forme.

Môžu tiež slúžiť ako zdroj energie pre mozog.
Mozog tvorí len 2 % hmotnosti dospelého človeka, ale spotrebuje približne 22 % kyslíka v tele, hlavne na podporu aeróbnej oxidácie glukózy, čo je významný zdroj energie pre bunky. U zdravého dospelého človeka je približne 97 % energetických potrieb mozgu pokrytých cukrom (glukózou) a menej ako 3 % ketónmi (4). Počas hladovania alebo v stave ketózy vyvolanej nízkouhlíkohidrátovou diétou, telo premieňa stredne reťazové mastné kyseliny na ketóny, ktoré následne mozog využíva ako zdroj energie.

Čo je kvasinka Candida albicans?

Kvasinky rodu Candida sú huby, ktoré sa prirodzene vyskytujú v tráviacom trakte, v ústnej dutine a v genitálnej oblasti. Zvyčajne nie sú patogénne, pretože rovnováha medzi rôznymi mikroorganizmami mikrobiómu obmedzuje ich šírenie (5). Ak však táto rovnováha naruší, môžu sa stať nebezpečnými patogénmi, ktoré sú schopné prenikať do rôznych tkanív a orgánov ľudského tela (6). Sú označované ako "opportunistické". Kvasinky Candida albicans a Candida glabrata sú najčastejšie opportunistické mikroorganizmy u ľudí (7).