Blok kačacích foie gras z juhozápadného Francúzska 100 g

Blok Foie Gras Gourmet z kačacích foie gras sa vyznačuje trvalou chuťou a bezprostrednou arómou.

Predstavte svojim priateľom túto skvelú klasiku francúzskej kuchyne, ktorá je obľúbená u mnohých Francúzov a v gurmánskych kuchyniach ju nájdete po celý rok.

Kačacie foie gras z juhozápadnej časti krajiny podliehajú veľmi prísnym výrobným normám, ktoré ich odlišujú od výrobkov štandardnej kvality. Blok foie gras s označením IGP (CHZO, chránené zemepisné označenie) je oficiálnou zárukou pôvodu a kvality. Všetky tieto bloky foie gras pochádzajú z farmárskych kačíc, ktoré sú chované vo voľnom chove na malých farmách na juhozápade Francúzska a kŕmené farmárskou kukuricou.

Foie gras vo všeobecnosti profituje z pridania korenín, ktoré zvýrazňujú jeho prirodzenú chuťovú paletu. Preto si tieto kocky foie gras môžete jednoducho vychutnať na chlebe alebo v šaláte, ochutiť ich trochou soli a korenia alebo ich podávať s cibuľovou pochúťkou či figovým čatní.

Návrh chuti a podávania

• Chuť: Foie gras gourmet bloky foie gras sú krémové a lahodné, ponúkajú množstvo autentických chutí a chutnú štruktúru.

• Odporúčanie na servírovanie: Foie gras sa vo všeobecnosti odporúča ochutiť a zvýrazniť korením. Preto si tieto bloky foie gras môžete jednoducho vychutnať na chlebe alebo v šaláte, prípadne ich dochutiť trochou soli a korenia.

• Tento blok je tiež ideálny na prípravu receptov, ktoré vyžadujú foie gras (omáčky, tournedos rossini atď.).

• Porciovanie: 100 gramov zodpovedá porcii predjedla pre 2 osoby.

Trvanlivosť

Dátum spotreby výrobku je uvedený na zadnej strane plechovky. Tento výrobok sa však môže skladovať niekoľko rokov na chladnom a suchom mieste (10 až 15 °C). Po otvorení sa foie gras môže skladovať v chladničke niekoľko dní a malo by sa uložiť na tanier zakrytý plastovou fóliou.