Mletázelená káva (z ekologického pestovania) 100 % Robusta, India, 500 g

Táto zelenákáva Robusta je mletá a nepražená. Bola šetrne mletá za studena špeciálnym postupom. Len náš špeciálny spôsob mletia prispieva k zachovaniu cenných zložiek počas procesu mletia. Pracujeme bez prísad, preto vám môžeme zaručiť 100 % prírodný produkt. Na rozdiel od kávy Arabica je obsah kyseliny chlorogenovej v káve Robusta o niečo vyšší (cca 12 %). Obsah kofeínu je tiež vyšší ako v káve Arabica. Zelená káva prirodzene obsahuje okrem iného tieto cenné látky: kyselinu chlorogenovú, aminokyseliny a lipidy. Naša zelená káva sa používa predovšetkým na prípravu nápoja zo zelenej kávy. Ďalším spôsobom použitia je však aj primiešanie tejto kávy do bežnej praženej mletanej kávy pred varením (podiel cca 20 %). Na rozdiel od praženej kávy je totiž ešte bohatšia na cenné látky, ktoré sa pri pražení praženej kávy zničili. Takto sa káva pije v niektorých arabských krajinách. Chuťový profil: Pri konzumácii v čistej forme pripomína jeho chuť zmes zeleného a čierneho čaju. Voní jemne trávovo a trochu po čerstvom hrachu a seně. Keďže typická známa chuť a vôňa kávy vzniká až po pražení, nie je porovnateľná s praženou kávou. - 100 % prírodná mletá zelenákáva Robusta, - šetrne mletá v surovej kvalite, - vhodná pre vegánsku stravu.