Horká pomarančová kôra 700g - horká pomarančová kôra, horká pomarančová kôra Paraguaj

Aromatická, nahrubo nasekaná kôra z horkého pomaranča - ideálna ako prírodný nosič chuti do likérov, piva, sirupov a bylinných zmesí.

Prečo si vybrať tento výrobok?

• Prírodný citrusový nosič chuti - ideálny do likérov, horkých a bylinných nálevov, belgických pív (napr. Witbier), sirupov a aromatických bylinných a čajových zmesí.

• Pôvod z Paraguaja - ovocie sa zbiera a krája v Paraguaji, v oblastiach bez ťažkého priemyslu, s optimálnym slnečným svetlom pre chuť a zrelosť ovocia.

• Šetrne sušené - sušené v dobre vetraných skladoch, bez umelého tepla, aby sa čo najviac zachovali prírodné bioaktívne zložky.

• Bohatá na fytonutrienty - kôra horkého pomaranča obsahuje silice, limonidy, flavonoidy a rutín a tradične sa používa v likéroch, extraktoch a bylinných produktoch vrátane receptov na trávenie a kontrolu hmotnosti.

• Čisté a bez prísad - šupky sú starostlivo očistené a neobsahujú žiadne prísady ani konzervačné látky - iba sušenú horkú pomarančovú kôru.

• Veľké balenie 700 g - praktická skladovacia veľkosť pre domácich pivovarníkov, hobby výrobcov likérov a milovníkov vlastných bylinných zmesí.

Zloženie:
100% sušená a krájaná kôra z horkého pomaranča

Krajina pôvodu suroviny:
Paraguaj

Informácie o rastline: Pomarančovník horký (Citrus aurantium)

Pomarančovník horký (známy aj ako horký pomaranč) je ker alebo malý strom, ktorý môže dorásť do výšky približne 10 metrov. Kôra je zelenohnedá, listy sú vždyzelené, kožovité a vajcovité. Plody sú veľké bobule s hrubou, oranžovo sfarbenou šupkou.

Na rozdiel od sladkého pomaranča sú dužina a šupka horkého pomaranča výrazne kyslé a trpké - odtiaľ pochádza aj jeho názov. Tento druh pravdepodobne pochádza z dnešnej Číny, ale v súčasnosti sa pestuje v Taliansku, Španielsku a krajinách Južnej Ameriky vrátane Paraguaja.

Horký pomaranč sa používa ako prírodná aróma v mnohých potravinách a nápojoch (napr. horké likéry, curacao, bylinné horčiny, ochutené pivá). Používa sa aj v kozmetike a kúpeľových výrobkoch ako osviežujúca a oživujúca vonná prísada.

Použitie a príprava

• Likéry a liehoviny: ako aromatická prísada do domácich likérov, horkých alebo pomarančových likérov (napr. v štýle Curacao).

• Varenie piva: obľúbená prísada do belgických pivných štýlov, ako je Witbier, pre sviežu, citrusovú chuť.

• Bylinné a čajové zmesi: ako ovocná, mierne horká zložka v bylinných nálevoch a zmesiach.

• Sirupy a varenie: na ochutenie sirupov, dezertov a kreatívnych kuchynských receptov.

Poznámka:
Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu svetla. Tento výrobok je bylinná a aromatická surovina a nie liek. Nie je náhradou vyváženej stravy ani lekárskej liečby.