Sušené bravčové mäso Superior, 40 g – 100 % prírodné

Talianske sušené mäso (Jerky) 100 % prírodné

Táto séria sušeného mäsa bola vyvinutá pre tých, ktorí naozaj milujú mäso a chcú si naplno vychutnať jeho chuť.

Vyrába sa podľa starého receptu zo severnej Itálie, ktorý sa uchováva v Dolomitoch. Jeho chuť nepochádza z nadmerného používania korenín, ktoré často slúžia na zakrytie chuti menej kvalitného mäsa. Pochádza z hlbokého prírodného údenia a pomalého procesu sušenia, ktorý zaručuje jeho jemnosť a výraznú chuť.

Mäso sa najskôr nakrája na tenké pásiky, jemne dochutí a potom sa pol dňa údi za studena. Následne sa niekoľko dní suší pri nízkej teplote.

Výsledkom je koncentrovaná chuť, v ktorej dominuje údená vôňa. Ideálna rýchla desiata, ktorá zasýti a zaháňa chuť na „nezdravé“ snacky.

Ručne vyrábaná delikatesa pre skutočných milovníkov mäsa – každý plátok sušeného mäsa pochádza z jedného kusu vybraného mäsa, ktoré je spracované tradičnými talianskymi metódami, ktoré zaručujú lahodnú a poctivú delikatesu.

• 100 % prírodné

• 100 % ručne vyrobené

• bez konzervačných látok

• Bez farbív

• Bez pridaného cukru

• Bez lepku

• Bez laktózy

• Bez GMO

Bravčové mäso Superior Jerky – údené sušené bravčové mäso

Má typickú jemnosť bravčového mäsa, ktorá je skvele vyvážená slanosťou a údenou chuťou, ktorá je citeľná, ale nie príliš dominantná.

Ako surovina sa používa bravčová stehna, ktorá sa ručne nakrája na tenké plátky, ochutí a 24 hodín sa údi bukovým drevom.
Následne sa 3 až 4 dni pomaly zrejú, aby sa zabezpečila ich jemnosť a chuť.

Na 40 g sušeného mäsa je potrebných 135 g čerstvého mäsa.

Zloženie: bravčové mäso, soľ, dextróza, koreniny, prírodná aróma.
Pôvod mäsa: EÚ

Parametre

Výrobca Carpano Speck - Strada de Meida 15, 38036 Pozza di Fassa (TN) - Taliansko

Hmotnosť 40 g

Zloženie: bravčové mäso, soľ, dextróza, koreniny, prírodná aróma.

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovanie Skladujte na tmavom, suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu

Alergény Bez alergénov

Výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1151 kJ / 272 kcal Tuk 5,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,8 g Sacharidy 3,4 g z toho cukor 0,8 g Bielkoviny 53,0 g Soľ 5,5 g