Sušené, voňavé a aromatické marónové huby – Chata Bukowina

Sušené, voňavé a aromatické hriby – Chata Bukowina

Aromatické, tradične sušené huby

Vzhľadom na množstvo žiadostí našich zákazníkov o aromatické sušené huby, sme do našej ponuky zaradili sušené hriby. Používame ich aj v našej reštaurácii. Huby sú sušené pri miernych teplotách, čím si zachovávajú svoju jedinečnú arómu a chuť. Túto arómu a chuť potom prenášajú do jedál, ktoré pripravujete. Sušené huby, ktoré ponúkame, sú bezpečnou prísadou do vašich jedál. Sú vyrobené tradičným spôsobom. Sušené hriby sú dostupné v vákuovo balenom obale, vďaka čomu si zachovávajú svoju plnú arómu a nezvetrajú sa. Po otvorení odporúčame sušené huby uchovávať v vzduchotesnej, vlhkosti odolnej nádobe. Sušené huby sú dostupné v baleniach po 30 g.

Sušené hriby – ideálna prísada do mnohých jedál

V poľskej kuchyni sa sušené huby používajú do mnohých jedál. Vďaka nim sa najmä pripravujú aromatické omáčky, ktoré svojou vôňou potešia milovníkov tradičných chutí. Okrem toho sú sušené hriby vynikajúcou prílohou k polievkam, napríklad k tradičnej polievke Żur alebo k sviatočnej polievke Červená repa (Barszcz). Sušené huby môžete použiť aj do rôznych náplní, napríklad do pirogov alebo do uszki (malých zemiakových knedlíkov) na Štedrý večer. Dobre vysušené huby dodávajú opekanému a dusenému mäsu aromatickú chuť. Sú vhodné aj do iných jedál, napríklad do Łazanki (zemiakové placky).

Objavte, prečo sú naše sušené huby tak jedinečné

Všetky ponúkané sušené hriby pochádzajú z starostlivo vybraných zdrojov. Sú zbierané v miestnych lesoch a sú preto zbavené nečistôt. Každá šarža je čistá – nehrozí riziko, že by v nej boli sušené huby iných druhov. Naše aromatické huby sú sušené prirodzene pri miernej teplote. Vďaka tomu si zachovávajú svoje vlastnosti. Vôňa a chuť sa plne rozvinú až počas ďalšej úpravy. Sušené huby sú nielen aromatické, ale aj zdravé. Ponúkané sušené hriby obsahujú značné množstvo draslíka, ktorý podporuje činnosť srdca. Okrem toho sú sušené huby aj zdrojom ďalších živín, ako sú vitamíny skupiny B. Práve preto sa oplatí zaradiť sušené huby ako doplnkovú prísadu do stravy.