Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Bardejovské rezy

Bardejovské rezy

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (12 porcií)

250 g hladkej múky
150 g masla
1 vajce
100 g práškového cukru
1 balíček prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
ríbezľový lekvár

Plnka:

250 g masla
250 g práškového cukru
5 vajec
150 g zomletých vlašských orechov
1 PL kakaa
1 – 2 postrúhané jablká
1 PL strúhanky

Poleva:

100 g čokolády
100 g stuženého tuku

Postup

    1

Múku s práškom do pečiva preosejeme na dosku, pridáme maslo, vajce, práškový, vanilkový cukor a suroviny spracujeme na hladké cesto. Cesto vyvaľkáme, dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Povrch cesta potrieme lekvárom.

    2

Maslo s cukrom vymiešame, postupne pridáme žĺtky, zomleté orechy, kakao, postrúhané jablká, z ktorých sme vyžmýkali šťavu, strúhanku a nakoniec zľahka primiešame sneh ušľahaný z bielkov. Takto pripravenú plnku natrieme na cesto, uhladíme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 ̊C na 45 minút.

    3

Polámanú čokoládu na varenie a stužený tuk rozpustíme vo vodnom kúpeli za stáleho miešania. Vychladnutý koláč polejeme rozpustenou čokoládou, necháme stuhnúť a pokrájame na rezy.