Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Bez gluténu
Zobrazenie receptu Bezlepkový čokoládový koláč s mascarpone krémom

Bezlepkový čokoládový koláč s mascarpone krémom

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (15 porcií)

Na cesto:

4 vajcia
200 g trstinového cukru
70 ml mlieka
200 g mletých mandlí
1 ČL sódy bikarbóny
2 PL kakaa
100 g horkej čokolády

Na krém:

250 g mascarpone
80 ml šľahačky
80 g práškového cukru
kôru z 1 citróna
čokoládové hoblinky
mandle na dozdobenie

Tip

  • Bez gluténu

    Všímajte si pri nákupe surovín označenie bez gluténu.


Postup

    1

Bielky oddelíme a žĺtky zmiešame s trstinovým cukrom. Pridáme mlieko, mleté mandle, sódu bikarbónu a kakao. Premiešame. Čokoládu roztopíme a pridáme do cesta.

    2

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zamiešame do cesta. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme na 175° C približne 25 - 35 minút alebo kým nie je špajľa po pichnutí do koláča suchá. Koláč necháme vychladnúť.

    3

Mascarpone zmiešame so šľahačkou a cukrom, kým nemá tuhšiu konzistenciu. Pridáme citrónovú kôru. Krém natrieme na vrch koláča a posypeme čokoládovými hoblinkami.


Video k receptu