Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Boršč

Boršč

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 183/​766
    kcal / kJ
  • 15 g
    sacharidy
  • 3 g
    bielkoviny
  • 12 g
    tuky
  • 1.5
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    183/766 kcal/kJ, 15 g sacharidy, 3 g bielkoviny, 12 g tuky, 1.5 BE

Ingrediencie (6 porcií)

150 g bielej kapusty
1 karotku
1 malú cibuľu
1 PL masla
1 ČL paradajkového pretlaku
1.5 l hovädzieho vývaru
500 g predvarenej, vákuovanej červenej repy
2 PL bieleho vínneho octu
cukor
soľ
mleté čierne korenie
200 g kyslej smotany
2 PL nasekanej pažítky

Postup

    1

Kapustu očistíme, mrkvu a zemiak ošúpeme, umyjeme a s kapustou nahrubo nastrúhame. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na jemné kocky a so zeleninou a zemiakom opečieme na rozpálenom masle.

    2

Pridáme paradajkový pretlak a opražíme. Podlejeme vývarom, uvedieme do varu a zakryté dusíme asi 20 minút. Červenú repu nakrájame na kocky a pridáme asi 5 minút pred koncom doby dusenia.

    3

Z boršču vyrobíme kašu, zjemníme 150 gramami kyslej smotany a dochutíme octom, cukrom, soľou a čiernym korením. Boršč ozdobíme zvyšnou kyslou smotanou a pažítkou a servírujeme.