Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Čarodejnícke mafiny

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 1185.4/​4958
    kcal / kJ
  • 118.1 g
    sacharidy
  • 24.7 g
    bielkoviny
  • 68.1 g
    tuky
  • 9.8
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    1185.4/4958 kcal/kJ, 118.1 g sacharidy, 24.7 g bielkoviny, 68.1 g tuky, 9.8 BE

Ingrediencie (6 porcií)

Cesto:

200 g hokkaido tekvice
2 vajcia
150 g cukru
150 g mäkkého masla
maslo na vymastenie formy
štipku soli
4 ČL prášku do pečiva
350 g polohrubej múky
150 ml mlieka

Plnka:

750 g čerstvého syra
1 PL zelenej potravinárskej farby

Ozdoba:

200 g bieleho fondánu
červenú potravinársku farbu
čiernu potravinársku farbu
fialovú potravinársku farbu
ružovú potravinársku farbu
50 g tmavej čokoládovej polevy
6 mini kornútkov
30 lentiliek

Tip

  • <numberlist><number>Pri práci s potravinárskymi farbami použite ochranné rukavice.</number></numberlist>


Postup

1

Tekvicu umyjeme, osušíme, odstránime jadierka a najemno nastrúhame. Vajíčka vymiešame s cukrom, maslom a soľou. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Spolu s tekvicou a mliekom vypracujeme cesto.

2

Rúru predhrejeme na 200 °C (teplovzdušná 175 °C). Formu na mafiny vymastíme maslom a nalejeme do nej cesto. Pečieme na strednej mriežke 20 minút. Následne necháme vychladnúť.

3

Čerstvý syr zmiešame so zelenou potravinárskou farbou a práškovým cukrom. Plnku vložíme do zdobiaceho vrecka s tvarom hviezdy a ozdobíme vrch mafinov.

4

Fondán miesime, kým nezmäkne. Vyformujeme z neho 12 asi 1 centimetrových guliek, ktoré použijeme ako oči. Polovicu ozdobíme červenou potravinárskou farbou, druhú polovicu čiernou potravinárskou farbou. 10 g fondánu zafarbíme na fialovo a vytvarujeme 6 asi 5 milimetrových bradavíc. Zvyšok fondánu zafarbíme na ružovo a vytvarujeme 6 nosov. Vzadu necháme 2 centimetrový kúsok, ktorým nos upevníme na plnku.

5

Polevu roztopíme vo vodnom kúpeli. Namočíme do nej mini kornútky a necháme 2 minúty stuhnúť na chladnom mieste. Ozdobíme lentilkami. Na záver ozdobíme mafiny pripravenými očami, nosmi a čarodejníckym klobúkom.


Video k receptu