kaufland.sk/recepty
Čerešňové čatní
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
95/398kcal / kJ
-
17 gsacharidy
-
1 gbielkoviny
-
0.4 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
95/398 kcal/kJ,
17 g sacharidy,
1 g bielkoviny,
0.4 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
| 1 | malú cibuľu |
| 1-2 PL | trstinového cukru |
| 100 ml | červeného vína |
| 100 ml | vývaru |
| 300 g | čerešní |
| 0.5-1 ČL | strúhaného zázvoru |
| 1-2 PL | malinového octu |
| 2 | bobkové listy |
| 1 | klinček |
| 1 ČL | škrobovej múčky |
| soľ | |
| mleté čierne korenie |
Tip
-
Skvele sa hodí k tmavému mäsu, ale aj k syru, napríklad k ovčiemu alebo koziemu syru a opečenému chlebu.
Postup
- 1
Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame, pridáme lyžicu cukru a dáme skamelizovať. Prilejeme červené víno, vývar a privedieme k varu.
- 2
Čerešne umyjeme a odkôstkujeme. Pridáme do hrnca spolu so zázvorom, octom, bobkovým listom, klinčekom a varíme 10-15 minút.
- 3
Škrobovú múčku rozmiešame v troche studenej vody, pridáme do čatní a povaríme. Ochutíme soľou, korením, cukrom a necháme vychladnúť. Na záver vyberieme bobkový list aj klinček.
