Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Chlebík s bazalkovým pestom

Chlebík s bazalkovým pestom

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

400-440 g hladkej múky K-Classic
5 g sušeného droždia K-Classic
1 PL trstinového cukru
1 ČL soli
220 ml vody
5 ml mlieka
1 vajce
2 PL extra panenského olivového oleja
1 PL strúhaného parmezánu
5 PL bazalkového pesta K-Classic

Postup

1

Sušené droždie dáme spolu s troškou cukru a vlažnou vodou do pohára a necháme pár minút odstáť.

2

Do kuchynského robota alebo veľkej misy dáme múku, soľ, zvyšok cukru, parmezán a olivový olej. Pridáme vodu s droždím, mlieko a vajce. Miesime aspoň 5-10 minút. Ak sa cesto príliš lepí, prisypeme trošku múky. Cesto necháme kysnúť na teplom mieste, kým zdvojnásobí objem, približne hodinu až hodinu a pol.

3

Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku, premiesime a rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou približne 1 cm. Potrieme bazalkovým pestom a zrolujeme. Stredom urobíme rez a obe časti medzi sebou prepletieme.

4

Formu na chlebík vystelieme papierom na pečenie. Prepletený vrkoč dáme do formy a pečieme pri 175 °C približne 40 minút. Odskúšame špáradlom, ak sa cesto ešte lepí, no povrch už je pekne hnedý, dopekáme prikryté alobalom.