kaufland.sk/recepty
Chrumkavá kačka z woku
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
608/2549kcal / kJ
-
33.0 gsacharidy
-
38.5 gbielkoviny
-
35.0 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
608/2549 kcal/kJ,
33.0 g sacharidy,
38.5 g bielkoviny,
35.0 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
| 2 | kačacie prsia bez kože |
| soľ | |
| 4 PL | medu |
| 1 | zväzok jarnej cibuľky |
| 2 | červené papriky |
| 100 g | bambusových výhonkov |
| 1 konzerva | ananásu |
| 4 PL | arašidového oleja |
| 400 g | kokosového mlieka |
| 2 ČL | zelenej karí pasty |
| 100 g | klíčkov |
| čili | |
| Sambal Oelek | |
| korenie | |
| cukor |
Postup
- 1
Kačacie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na pásiky, osolíme a potrieme medom. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska, papriku na pásiky. Bambusové výhonky, ananás a klíčky zlejeme. Ananásovú šťavu zachytíme a odložíme. Bambusové výhonky nakrájame na pásiky.
- 2
Kačacie mäso opečieme vo woku na rozpálenom oleji. Mäso vyberieme a uložíme do tepla. V zvyšnom oleji opečeieme zeleninu. Prilejeme kokosové mlieko a ananásovú šťavu. Primiešame karí pastu. Pridáme ananás, mäso a klíčky. Ochutíme s čili, Sambal Olek, soľou, korením a cukrom. Podávame s basmati ryžou.
