Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Cibuľačka s hriankou a tymianom

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

700 g cibule
50 ml olivového oleja
1 PL masla
1.5 PL trstinového cukru
1 strúčik cesnaku
1 dl bieleho vína
1.5 l K-Bio zeleninového bujónu
1 bobkový list
čerstvý tymian
pečivo
1 balenie K-Classic strúhanej mozzarelly

Postup

    1

Cibuľu môžeme použiť klasickú žltú alebo ju nakombinujeme s fialovou a šalotkou. Nakrájame ju na tenké pásiky a spolu s olejom a maslom 15 minút podusíme v hrnci. Keď cibuľa zmäkne, pridáme cukor a čerstvý tymian. Za občasného miešania dusíme približne 3/4 hodiny.

    2

Keď cibuľa zhnedne a skaramelizuje, dochutíme ju soľou, čiernym korením a bielym vínom. Premiešame a približne po 5 minútach prilejeme zeleninový vývar. Varíme ešte približne 30 minút.

    3

Polievku potom preložíme do zapekacích misiek. Na vrch dáme odkrojené pečivo, napríklad cibuľovú bagetu a posypeme štedrým množstvom strúhanej mozzarelly. Dáme grilovať do rúry na 5 minút a podávame.