Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Cibuľový džem so zeleným korením a tymianom

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (1 pohár)

Potrebujeme:

500 g bielej cibule
70 ml rastlinného oleja
65 g kryštálového cukru
125 ml bieleho vína
soľ
mleté čierne korenie
1 PL zeleného nakladaného korenia
1 ČL čerstvého tymianu

Postup

    1

Cibuľu očistíme, rozrežeme na polovicu a nakrájame na tenké pásiky.

    2

V hrnci rozpustíme cukor na karamel. Keď získa svetlohnedú farbu, pridáme cibuľu a spolu 5 minút restujeme. Cibuľa pustí šťavu a karamel sa v nej rozpustí. Následne pridáme biele víno, soľ a korenie podľa chuti a spolu varíme na miernom ohni 10 – 12 minút.

    3

Odstavíme z ohňa, pridáme zelené korenie a čerstvý tymian a spolu necháme vychladnúť 3 – 4 minúty.

    4

Preložíme do zaváracích pohárov a sterilizujeme 10 – 12 minút pri teplote 80 °C.