Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Créme brûlée s citrusovým šalátom

do 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

50 g makadamových orieškov
2 PL cukru
štipka kardamónu
2 pomaranče
1 ružový grapefruit
1 červený pomaranč
1 limetku
2 cl pomarančového likéru
2 PL agávovej šťavy
zopár lístkov medovky lekárskej
papier na pečenie
200 g Créme brûlée

Postup

    1

Na prípravu karamelu nasekáme oriešky a dozlatista opečieme v panvici. Pridáme cukor, kardamón, po skaramelizovaní preložíme na papier a necháme vychladnúť.

    2

Ovocie ošúpeme, nakrájame na kúsky s tým, že 5 PL šťavy si odložíme bokom. Tú zmiešame s likérom, agávovou šťavou, ovocím, medovkou a šalát vložíme na cca 30 minút do chladničky.

    3

Créme brûlée posypeme cukrom, oflambujeme do skaramelizovania, ozdobíme ovocným šalátom a orieškami. Podľa potreby môžeme pridať aj lístky medovky.