Cuketové jednohubky s fetou
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
120/501kcal / kJ
-
1 gsacharidy
-
5 gbielkoviny
-
10 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
120/501 kcal/kJ,
1 g sacharidy,
5 g bielkoviny,
10 g tuky
Ingrediencie (8 kusov)
Potrebujeme:
| 2 | cukety |
| 1 | malú šalotku |
| 1 | vetvičku rozmarínu |
| 1 | vetvičku tymianu |
| 3 PL | olivového oleja |
| 200 g | feta syra |
| 1 | strúčik cesnaku |
| soľ |
Tip
-
Jednohubky vylepšite sušenými paradajkami alebo olivami nakladanými v oleji.
Postup
- 1
Cuketu umyjeme, osušíme a pozdĺžne nakrájame na tenké, dlhé plátky. Plátky cukety osolíme z oboch strán a necháme asi 15 minút odpočívať. Cesnak a šalotku ošúpeme. Bylinky umyjeme a osušíme, odtrhneme lístky a všetko spolu s olivovým olejom rozmixujeme. Z cuketových plátkov opatrne vytlačíme prebytočnú vodu a plátky vysušíme kuchynskou papierovou utierkou.
- 2
Syr feta nakrájame na 8 rovnakých kociek a marinujeme v 2 lyžiciach olivového oleja s bylinkami. Dva prúžky z cukety dáme krížom cez seba, do stredu položíme kúsok feta syra, cuketový plátok zabalíme okolo syra a zaistíme špáradlom. Takto zabalenú cuketovú jednohubku potrieme zvyškom bylinkového oleja a grilujeme v malom pekáči asi desať minút. Jednohubky môžeme podávať samostatne alebo s grilovaným chlebom.
